去年種了2畝芹菜，一畝地賣了上萬(wàn)元；今年種了3畝芹菜，一畝地還賣不到1000元。
對(duì)于河南中牟大部分菜農(nóng)來(lái)說(shuō)，今年蔬菜價(jià)格再次遭遇“暴漲”之后的“暴跌”怪圈。菜農(nóng)種菜不賺錢，與此同時(shí)，市民并沒有買到便宜菜，這似乎又是一個(gè)怪圈。
河南商報(bào)記者 齊亞瓊
菜農(nóng)發(fā)愁
去年一畝芹菜賣了上萬(wàn)
今年不到千元
這些天，中牟縣大孟鎮(zhèn)李南溪村的村民們，焦慮的心情暫時(shí)有所緩解。
因?yàn)殛懤m(xù)有來(lái)自鄭州、汝州等河南各地的企事業(yè)單位和商家，來(lái)這里購(gòu)買滯銷的芹菜了。
4月22日下午，看著從自家地里割下來(lái)的芹菜一捆捆上秤后裝到河南世紀(jì)聯(lián)華超市的廂貨車?yán)?，中牟縣大孟鎮(zhèn)李南溪村菜農(nóng)李小福，眉頭稍稍有所舒緩。
“總算沒爛到地里，前幾天地里的芹菜賣不出去，可著急了。”40多歲的李小福告訴河南商報(bào)記者，去年，他種了2畝芹菜，當(dāng)時(shí)地頭收購(gòu)價(jià)五六毛一斤，品相好的能賣到八九毛。“去年賺了，我種的2畝地芹菜，賣了一兩萬(wàn)元。”李小福說(shuō)。
然而今年種芹菜卻遭遇市場(chǎng)當(dāng)頭“棒喝”。 李小福說(shuō)他今年種了3畝芹菜，然而賣價(jià)不足去年的1/10，收成甚至連本錢都不夠。
大孟鎮(zhèn)農(nóng)技站站長(zhǎng)田超眾這些天一直在大孟鎮(zhèn)各個(gè)芹菜收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)聯(lián)絡(luò)商家，他說(shuō)，今年僅大孟鎮(zhèn)就種植芹菜1100畝，而去年全鎮(zhèn)共種植500畝，種植面積比去年翻了一番。
“4月中旬經(jīng)過(guò)媒體披露后，來(lái)自省內(nèi)外各方力量都來(lái)買芹菜，短短幾天時(shí)間，賣出去了一大半，現(xiàn)在還有三四百畝待銷。” 田超眾說(shuō)。
市民感受
農(nóng)民說(shuō)菜賣不出去
市民感覺市場(chǎng)上的菜并不便宜
4月22日，世紀(jì)聯(lián)華超市到中牟大孟鎮(zhèn)購(gòu)買了6000斤愛心芹菜，拉回鄭州，分給了鄭州各個(gè)門店。
“每個(gè)門店分千把斤，兩天就賣完了，要是早知道這里芹菜賣不出去，我們?cè)缇蛠?lái)了。”世紀(jì)聯(lián)華超市營(yíng)銷策劃部副經(jīng)理郭志華告訴河南商報(bào)記者，直接到田間地頭采購(gòu)蔬菜，進(jìn)價(jià)是一毛一斤，加上運(yùn)輸費(fèi)用、損耗等，每斤賣0.15元基本夠本，可謂零利潤(rùn)銷售。
昨天，記者走訪鄭州市部分超市發(fā)現(xiàn)，有了這些滯銷蔬菜品種加盟，多家大型連鎖超市的一元區(qū)蔬菜品種有所增加，不少消費(fèi)者紛紛搶購(gòu)。
然而，在超市購(gòu)物的鄭州市民張女士并不認(rèn)為目前的菜便宜。“除了兩三個(gè)品種價(jià)格稍低，大部分蔬菜還很貴。”張女士說(shuō)，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，長(zhǎng)豆角3元多一斤、西紅柿2.5元左右一斤，目前正大量上市的蒜薹價(jià)格也不低。
對(duì)于市民的疑問(wèn)，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前蔬菜供應(yīng)要經(jīng)過(guò)3道環(huán)節(jié)，致使蔬菜價(jià)格高的上漲10多倍。
追本溯源
4種原因?qū)е?ldquo;菜賤傷農(nóng)”
“供過(guò)于求”說(shuō)
今年中牟芹菜種植面積比去年增加了至少20%，種植面積的大量增加，是導(dǎo)致芹菜價(jià)跌的直接原因。另外，芹菜的集中上市也是目前賣不上價(jià)的一個(gè)重要原因。
河南省商務(wù)廳市場(chǎng)運(yùn)行體系建設(shè)處副處長(zhǎng)劉成莊分析，近段時(shí)間河南天氣晴好，有利于蔬菜生長(zhǎng)，大量的時(shí)令蔬菜上市，而目前并非消費(fèi)旺季，造成蔬菜供過(guò)于求。
“流通障礙”說(shuō)
山東社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所研究員藺棟華分析認(rèn)為，菜價(jià)下跌大部分會(huì)由菜農(nóng)最終承受，而菜價(jià)上漲則由消費(fèi)者埋單。流通環(huán)節(jié)過(guò)多，價(jià)格必然翻番。
“游資撤離”說(shuō)
受去年韓國(guó)泡菜危機(jī)影響，不少游資認(rèn)為今年白菜價(jià)格還會(huì)上漲，便在去年囤積了大量白菜。在濟(jì)南最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，大量的庫(kù)存白菜正在以2分錢一斤的價(jià)格拋售，有些甚至白白送給附近的人去喂豬。
劉成莊也認(rèn)同這種觀點(diǎn)，今年全國(guó)性個(gè)別蔬菜品種滯銷，很大程度上與此有關(guān)，但這樣的因素大多發(fā)生在白菜、包菜等可以儲(chǔ)藏的品種中，類似芹菜等，不具備囤藏的條件。
“生產(chǎn)錯(cuò)季”說(shuō)
有專家分析說(shuō)，今年南方氣溫偏低，推遲了季節(jié)菜的正常上市時(shí)間，而北方天氣正常菜也正常供應(yīng)，南方北方的時(shí)間差被打亂，兩地蔬菜集中上市，價(jià)格也就下來(lái)了。
政府行動(dòng)
商務(wù)部門組織商家集體采購(gòu)
除了中牟芹菜滯銷，近段時(shí)間以來(lái)，鄭州市惠濟(jì)區(qū)的萵筍及周口市淮陽(yáng)縣的包菜，價(jià)格低至每斤幾分錢也少有人問(wèn)津。
國(guó)內(nèi)部分地區(qū)也出現(xiàn)了少數(shù)蔬菜品種“賣難”現(xiàn)象，如山東的卷心菜低至8分錢一斤，菜農(nóng)絕望自殺；北京油菜5分錢一斤，菜農(nóng)田間鏟菜；陜西的花菜賣不出去，河北的菠菜爛在地里。
對(duì)于這種“賣難”現(xiàn)象，商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅(jiān)4月23日表示，商務(wù)部已緊急下發(fā)通知，要求各地商務(wù)部門與農(nóng)業(yè)等部門密切協(xié)作，緩解蔬菜“賣難”。
一是加強(qiáng)商農(nóng)合作，促進(jìn)產(chǎn)銷銜接；二是細(xì)分上海、山東、河南等地產(chǎn)銷信息，加強(qiáng)信息加工、發(fā)布工作；三是支持菜農(nóng)投保，建立救助機(jī)制，防止“菜賤傷農(nóng)”。姚堅(jiān)說(shuō)，商務(wù)部已派出工作組，赴出現(xiàn)蔬菜“賣難”地區(qū)，幫助指導(dǎo)開展工作。
事實(shí)上，在商務(wù)部下發(fā)通知之前，鄭州市政府快速出臺(tái)了十大措施幫菜農(nóng)賣菜，規(guī)定對(duì)芹菜實(shí)施保護(hù)價(jià)，產(chǎn)地售價(jià)每斤不低于一毛錢。
鄭州市商務(wù)局則與丹尼斯、世紀(jì)聯(lián)華、家樂福、大商超市、華潤(rùn)萬(wàn)家等在河南布局的大型連鎖超市以及蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、餐飲企業(yè)等16家單位簽訂“中牟芹菜購(gòu)銷意向書”，各大超市紛紛表示，4月22日~5月21日期間，以不低于市場(chǎng)保護(hù)價(jià)進(jìn)行蔬菜收購(gòu)。
補(bǔ)充建議
農(nóng)超加強(qiáng)對(duì)接，實(shí)行訂單農(nóng)業(yè)
市內(nèi)增設(shè)蔬菜專賣店
個(gè)別地方出現(xiàn)的蔬菜滯銷情況，其實(shí)每年都會(huì)出現(xiàn)，“菜貴傷民、菜賤傷農(nóng)”，這個(gè)怪圈歷年來(lái)在中國(guó)多次上演，似乎豬肉、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品更容易進(jìn)入“暴漲——暴跌——再暴漲”的價(jià)格怪圈。
芹菜、萵筍暫時(shí)被”解救“了，如果再出現(xiàn)下一個(gè)，又該如何？
近幾年菜賤傷農(nóng)的情況屢屢發(fā)生。分析表明，從目前賠錢的部分品種來(lái)看，基本都屬于供大于求的：看到什么掙錢，農(nóng)民就一窩蜂地種植什么，什么賠錢就干脆不種，到來(lái)年就出現(xiàn)“產(chǎn)量過(guò)剩”。
中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)信息研究所李輝尚稱，避免這種情況出現(xiàn)的最關(guān)鍵因素就是信息引導(dǎo)，加強(qiáng)農(nóng)民和市場(chǎng)的信息對(duì)稱，增強(qiáng)農(nóng)民獲得市場(chǎng)價(jià)格信息的渠道。
劉成莊告訴河南商報(bào)記者，要想走出“暴漲——暴跌”的價(jià)格怪圈，必須改變目前的生產(chǎn)方式，從個(gè)體種植向產(chǎn)業(yè)化種植改變，如建立農(nóng)村合作組織，實(shí)行訂單農(nóng)業(yè)，菜農(nóng)根據(jù)商家訂單種植蔬菜，實(shí)施農(nóng)超對(duì)接，減少中間環(huán)節(jié)。
而菜賤傷農(nóng)、市民買菜并不便宜這種怪圈又該如何破解？劉成莊建議政府應(yīng)該加大蔬菜專賣店這一直銷平臺(tái)的投資力度，從而改善目前菜農(nóng)不賺錢、市民買菜貴的兩難局面。當(dāng)前之所以“最后一公里”環(huán)節(jié)繁多，主要是市區(qū)蔬菜專賣店數(shù)量偏少，不能實(shí)現(xiàn)生活社區(qū)全覆蓋。
