(一)親魚的收集與培育
目前，烏鱧人工繁殖用的親魚，一般是干塘收集與市場選購體質(zhì)健壯、無病無傷，體重在0．5千克以上的達(dá)到性成熟的雌雄魚，暫養(yǎng)于池塘中，親魚可以是野生的，也可以是人工養(yǎng)殖的。
親魚培育池面積不宜過大，以每平方米200-300為多，水深5—100厘米，池內(nèi)種植有水草，每池放養(yǎng)親魚30—50尾，投喂小魚、小蝦等餌料。若沒有專池培育，也可與家魚、鯉魚的親魚混養(yǎng)。
親魚培育的管理工作十分重要，除所選親魚質(zhì)量上須嚴(yán)格控制好外，投餌、防逃工作也須抓好。以使翌年4-5月可得到性成熟、產(chǎn)卵量多、個(gè)體健壯的高質(zhì)量親魚。實(shí)踐證明，這是人工繁殖效果好壞的關(guān)鍵性因素。
(二)親魚的選擇與成熟度的鑒別
排干池水，用抄網(wǎng)將烏鱧捕起，選體質(zhì)健壯，無病無傷，性成熟的個(gè)體催產(chǎn)，催產(chǎn)親魚為2—4齡，雌魚體重400-1200克，雄魚體重400-1400克。
成熟好的雌魚腹部膨大柔軟，胸部豐滿圓滑，卵巢輪廓明顯，生殖孔微紅稍外突。挖卵檢查，卵粒呈桔黃色或桔紅色，晶瑩飽滿，大小均勻；對于雄魚，因成熟度鑒別較難，一般只要達(dá)到性成熟年齡即可選用。
(三)人工催產(chǎn)
催產(chǎn)前最好將親魚放在家魚產(chǎn)卵池中靜養(yǎng)一天。催產(chǎn)劑量：雌親魚PG(鯉魚腦重體)4—6毫克+HCG(絨毛膜促性腺激素)600—800國際單位+LRH—A(促黃體釋放激素類似物)15微克／0．5千克，分兩次注射，第一次注射1／3，間隔12小時(shí)后再注射2／3；雄親魚在雌親魚第二次注射時(shí)才注射，劑量減半?；蛘呤褂肈OM(地歐酮)與IRH—A(促黃體釋放激素類似物)采用一次胸腔注射，劑量雌魚DOM6毫克+LRH—A15微克／千克。
(四)產(chǎn)卵與孵化
在親魚第二次注射后，即可按1：1的性比將雌雄魚放入一池，使其自然追逐交配并產(chǎn)卵。親魚產(chǎn)卵時(shí)，池上要嚴(yán)密遮光，因?yàn)橛H魚見光不安靜，經(jīng)常跳躍等。其產(chǎn)卵習(xí)性是一次性成熟，分批產(chǎn)卵，因此過一段時(shí)間，若有未產(chǎn)卵和產(chǎn)卵不完全者可再次催產(chǎn)，并同時(shí)更換雄魚。待魚產(chǎn)完卵后，可用盛水器皿帶水撈起受精卵(不宜用網(wǎng)撈取)集中孵化。
孵化可采用水泥池、孵化缸、孵化槽等。孵化前，孵化設(shè)施要用0．07—0．13×10—6的孔雀石綠溶液消毒，待24-36小時(shí)后再使用。孵化水溫最好控制在25℃—30℃之間。孵化密度為每立方米10萬粒，孵化時(shí)水流不要太大，只要微流水，使受精卵均勻分布即可。若靜水孵化，其密度以每立方米1．5萬—2．0萬粒為宜。
提高孵化率應(yīng)注意的問題：魚卵受精率的高低，水質(zhì)條件的好壞，是否及時(shí)清除死卵，將直接影響到孵化率。在靜水孵化條件下，受精率不是太高，而又不及時(shí)清除受精卵和壞卵，往往易引起水霉菌大量孳生，從而影響受精卵的正常發(fā)育。特別在規(guī)模較大，放卵密度高時(shí)，因壞卵除去不便，水霉病發(fā)生嚴(yán)重，出苗率較低。因此，在魚卵孵化期間，保持水質(zhì)清潔、控制水霉感染是極為重要的。
