受日本核危機(jī)影響，日本奶粉和其他日本食品再次成為內(nèi)地和香港居民爭(zhēng)相搶購的新目標(biāo)?！?/p>
三農(nóng)直通車綜合報(bào)道：自從赴港個(gè)人游放開后，內(nèi)地居民到香港買食品和日用品早就不是什么新鮮事了。但是近期，由于日本核危機(jī)的影響不斷擴(kuò)散，日本奶粉和其他日本食品再次成為內(nèi)地和香港居民爭(zhēng)相搶購的新目標(biāo)，同時(shí)，對(duì)于核輻射污染的擔(dān)憂也正逐步彌漫到餐飲業(yè)等其他領(lǐng)域?！?/p>
從“奶粉荒”到“奶粉慌”
在日本遭受核輻射危機(jī)后，年輕媽媽們便擔(dān)心以后到港的日本食品會(huì)受到污染或者出現(xiàn)斷貨，因此近期在香港市面又掀起了一股搶購日本嬰幼兒配方奶粉的熱潮，其中的主力既包括年輕媽媽、家庭主婦，也不乏內(nèi)地水客的身影。
有趣的是，最近在一家上市公司的年度業(yè)績(jī)發(fā)布會(huì)上，記者遇到這樣一件事情：在茶歇期間，有兩名分析師步出會(huì)場(chǎng)，見面首先談到的話題并不是上市公司業(yè)績(jī)或基本面，卻是奶粉。甲說：“有人聽說我今天要來香港開會(huì)，昨天連夜就打電話要讓我給捎奶粉啊。”乙說：“是啊，我怕買不到，所以今天一早7點(diǎn)半就到卓悅門口排隊(duì)了，一口氣買了30多罐……”
上述兩名分析師的對(duì)話折射出這樣一種現(xiàn)狀：目前在民眾當(dāng)中，“奶粉荒”正漸漸變成“奶粉慌”。
一家位于太子專賣日本奶粉的商店店員告訴記者，公司本周新進(jìn)一批奶粉，消息剛一出，就有超過100多人趕在正式發(fā)售之前等候，有的人甚至在凌晨5點(diǎn)多就來到店外排隊(duì)，警方還派出多名警員到現(xiàn)場(chǎng)維持秩序。
據(jù)悉，在日核危機(jī)擴(kuò)散后，香港某大型連鎖超市僅3天內(nèi)就銷售了4萬罐日本奶粉；在港島的一家專賣日本嬰兒用品的商店前，每天輪候的人數(shù)高峰時(shí)多達(dá)300人；旺角某藥房對(duì)每罐日本奶粉加價(jià)兩倍，但前來買貨的人仍絡(luò)繹不絕……另外，雖然不少超市或藥店都采取了限購措施，但日本奶粉的存貨仍然很快就被掃光了。
其實(shí)，民眾的擔(dān)心并不是沒有原因的。據(jù)最新消息報(bào)道，發(fā)生核泄漏的日本福島的牛奶已經(jīng)被驗(yàn)出核輻射污染超標(biāo)；另據(jù)悉，中國國家質(zhì)檢總局已要求各地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)進(jìn)口的日本食品進(jìn)行放射性監(jiān)測(cè)，以確保食品安全；香港特區(qū)食物及衛(wèi)生局副局長(zhǎng)梁卓偉在本周一宣布，特區(qū)政府將參考世界衛(wèi)生組織的建議，考慮拒絕核輻射超標(biāo)的日本食品進(jìn)口到香港。
水客使盡解數(shù)“搬運(yùn)”忙
由于日本發(fā)生核輻射前生產(chǎn)的奶粉現(xiàn)在成了搶手貨，這讓不少商家盤算起囤貨、抬價(jià)。據(jù)香港媒體報(bào)道，一名記者連續(xù)10天暗訪在上水彩園的惠康商場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)有職員涉嫌囤積某品牌幼兒奶粉，并銷售給內(nèi)地水客。消息見報(bào)后可謂是一石激起千層浪，有香港立法會(huì)議員怒斥商家沒有良心，甚至要求警方做出處理。
但在巨大的利益面前，不僅商家打起了哄抬價(jià)格的小算盤，同時(shí)也引來更多的水客頻繁穿梭于深港兩地，采取螞蟻搬家式的運(yùn)送方式倒賣日本奶粉等食品牟利。
據(jù)悉，由于奶粉等貨源緊俏，水客們已經(jīng)開始沿著交通線深入香港各主要街區(qū)瘋狂采購，香港東鐵沿線的上水、粉嶺、大埔等車站附近的藥店和超級(jí)市場(chǎng)，幾乎成了水客“指定”的代購點(diǎn)和轉(zhuǎn)運(yùn)站；一些知名的連鎖超市，如屈臣氏、萬寧等，以及在全港的400多家藥店幾乎都有水客光顧，有的水客為了搶奪貨源，不惜每罐多付50到100港元。
記者連續(xù)多天在深圳灣口岸觀察發(fā)現(xiàn)，在由香港出發(fā)經(jīng)口岸去往廣州等內(nèi)地城市的長(zhǎng)途大巴前，經(jīng)常有人剛一過境，就急忙打開裝滿奶粉的大皮箱或大紙盒，就地分銷奶粉和收錢。
在港日式餐廳面臨倒閉潮
不僅僅是奶粉，由于香港市民擔(dān)心食用受核輻射的食物影響健康，現(xiàn)在愿意去日式餐廳就餐的人越來越少，加上由日本進(jìn)口的原料貨源大幅減少，令此類餐廳的成本急劇增加，經(jīng)營(yíng)陷入困境。
有業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，目前香港餐廳的日式食物原料的存貨量只能夠維持一個(gè)半月左右，同時(shí)來貨價(jià)急劇上升了10%至20%。
記者昨日在香港的繁華商業(yè)區(qū)彌敦道上見到，臨近中午12點(diǎn)左右的午飯時(shí)間，至少有2、3家日式餐廳仍未營(yíng)業(yè)，有的餐廳只有一兩個(gè)服務(wù)員在不急不慢地打掃衛(wèi)生，有的餐廳甚至連燈都沒開，這與周邊的港式茶餐廳、西餐廳、快餐店門前人頭涌動(dòng)、店內(nèi)服務(wù)員忙個(gè)不停的景象形成了鮮明的對(duì)比。
據(jù)悉，香港目前大約有600多家日式餐廳，共聘用超過7000名員工。香港工聯(lián)會(huì)飲食業(yè)職工總會(huì)主席袁福和表示，在日本遭受大地震和海嘯襲擊后，工聯(lián)會(huì)近期接到了數(shù)十名日式餐廳員工求助。
香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會(huì)估計(jì)，在3至6個(gè)月內(nèi)，將有多達(dá)3000間餐廳的租約期滿，是“倒閉潮”的高危期，日式餐廳將成為倒閉的重災(zāi)區(qū)，大約有四分之一的日式餐廳面臨結(jié)業(yè)。#p#分頁標(biāo)題#e#
