陳瑋 攝
自去年11月以來(lái)，居高不下的菜價(jià)無(wú)時(shí)不攪動(dòng)著市民敏感的神經(jīng)。面對(duì)菜籃子價(jià)格一輪接著一輪的上漲攻勢(shì)，社會(huì)各界將目光聚焦到蔬菜流通的“中間環(huán)節(jié)”上，“農(nóng)超對(duì)接”一時(shí)間成為普遍看好的平抑菜價(jià)最直接最有效的措施被提及、被關(guān)注。市商務(wù)局3月21日公布的最新監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，監(jiān)測(cè)的12種蔬菜平均零售價(jià)格為2.76元/斤，除大白菜、黃瓜、番瓜、茄子、土豆平均零售價(jià)格與上周相比持平外，蓮花菜、青椒、蒜薹、菜花、西紅柿等較上周分別上漲10%、16.67%、9.09%、8%、7.4%。來(lái)自大青山蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的對(duì)比顯示，與去年同期相比，蔬菜的平均批發(fā)價(jià)格同比上漲了5%-8%。菜價(jià)，仍然是一個(gè)沉甸甸的話題。
農(nóng)戶：
“誰(shuí)不希望收入更好些?”
七里河區(qū)西津坪是我市新建設(shè)的千畝現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)基地。雖然連日的降雪讓道路變得有些濕滑，但一輛接著一輛的運(yùn)輸車依然熱情不減地開(kāi)進(jìn)七里河區(qū)西津坪千畝現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)示范區(qū)，到地頭收購(gòu)村民剛剛摘下來(lái)的一筐筐黃瓜。這是記者3月20日走進(jìn)西果園鎮(zhèn)西津坪村現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)示范區(qū)看到的場(chǎng)景。一座座大棚的出口處，前來(lái)收購(gòu)的菜商們一邊往車?yán)镅b箱搬運(yùn)蔬菜，一邊和農(nóng)戶討價(jià)還價(jià)。大棚里，三五成群的農(nóng)婦正忙著摘黃瓜。“我們的黃瓜沒(méi)有用過(guò)農(nóng)藥，剛摘下來(lái)的很新鮮，地頭價(jià)1.3元一斤。”蘭州西津坪綠色蔬菜專業(yè)合作社副會(huì)長(zhǎng)周登紅告訴記者。眼下正值黃瓜上市時(shí)節(jié)，西津坪農(nóng)業(yè)示范區(qū)里每天至少有1萬(wàn)多斤黃瓜進(jìn)入流通市場(chǎng)。
西津坪村以前大多是旱作農(nóng)業(yè)，主要種植小麥和玉米。2009年，七里河區(qū)采用“政府引導(dǎo)、群眾主體、部門(mén)配合、社會(huì)參與”的方式，高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè)了250座標(biāo)準(zhǔn)化四代下沉窩式高效節(jié)能日光溫室。西津坪村支書(shū)趙志堅(jiān)給記者算了一筆賬：一茬黃瓜下來(lái)，每個(gè)大棚的收入至少在2萬(wàn)元，以前種玉米或小麥，一畝地的年收入就是2000元左右。”
產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型的確讓農(nóng)戶收入提高了。值得關(guān)注的是，這些地頭價(jià)為1.3元的黃瓜，一進(jìn)入城區(qū)的市場(chǎng)，零售價(jià)格就賣到每斤3塊錢(qián)左右，若進(jìn)了超市的柜臺(tái)，價(jià)格肯定還要高?？墒?，受制于交通運(yùn)輸和勞動(dòng)力少，許多農(nóng)戶的黃瓜都被菜商在地頭收走。西津坪作為我市近郊規(guī)模較大的蔬菜種植基地，雖然建立了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織，但從去年至今，尚沒(méi)有一家大型商超與之對(duì)接。西津坪綠色蔬菜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人說(shuō)，“目前，我們合作社正在與一家大型超市進(jìn)行洽談，能不能達(dá)成對(duì)接還不敢肯定。”
“在地里，我的黃瓜每斤賣1.3元，但如果到市里，至少要賣2.8元。”一位剛賣了兩筐黃瓜的農(nóng)戶悻悻地說(shuō)，“從山上到山下，幾十里的路程，黃瓜的價(jià)格漲了一倍多，這一段路的辛苦，要比我們幾個(gè)月的辛苦值價(jià)啊!”采訪中，農(nóng)戶李大強(qiáng)說(shuō)，“如果棚里的黃瓜真能進(jìn)超市，賣個(gè)好價(jià)錢(qián)，我們的收購(gòu)價(jià)格也就會(huì)高一些，這樣下來(lái)，一個(gè)大棚的收入要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)2萬(wàn)元。”
如果與超市形成對(duì)接，黃瓜的收購(gòu)價(jià)格就算漲兩毛錢(qián)，每天收購(gòu)走1萬(wàn)多斤黃瓜，每天就能多賺2000元，按照基地黃瓜的生長(zhǎng)周期1個(gè)月下來(lái)，一茬菜就能多賺6萬(wàn)元。“天天在棚里辛苦，誰(shuí)不希望收入更好些?”正在摘黃瓜的村民李玉菜說(shuō)。
菜商：成本高了不加價(jià)咋行?
在七里河王家堡菜市場(chǎng)，記者和繆姓菜商聊了聊。“平時(shí)開(kāi)三馬車到田間地頭收菜，土豆價(jià)一般是0.8元到0.9元每斤。然后運(yùn)到城里，不賣個(gè)一塊三四的就不算倒菜。”他說(shuō)，不這樣賣出，運(yùn)費(fèi)成本就出不來(lái)。“農(nóng)民田里有菜，就想著要盡快出手，不管你二道販子，還是合作社，只要價(jià)格相對(duì)合理就會(huì)賣。”
繆師傅還說(shuō)，眼下蔬菜價(jià)格一天比一天高，再加上又是蔬菜供應(yīng)淡季，菜商的日子也不好過(guò)。因此，像他這樣的小菜商和攤販只能到蔬菜配送公司或批發(fā)市場(chǎng)，花高價(jià)把菜采購(gòu)回來(lái)，然后再到市場(chǎng)上加價(jià)進(jìn)行零售。“不管蔬菜流通的各個(gè)環(huán)節(jié)怎么倒騰，最終，所有的加價(jià)都會(huì)轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者頭上。”繆師傅說(shuō)。
而在五泉山菜市場(chǎng)，攤主李師傅說(shuō)，“我的蔬菜都是從批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)來(lái)的，這陣子蔬菜的批發(fā)價(jià)格本來(lái)就很高，可等菜賣完時(shí)，總有一部分菜要爛掉，這些損耗只能加到菜價(jià)里。柜臺(tái)每個(gè)月還要交租金，租金也只有從菜上出，菜價(jià)肯定要比批發(fā)價(jià)貴。”來(lái)自青城的李師傅兩口子就靠賣菜過(guò)日子，還供著兩個(gè)上小學(xué)的孩子。“菜賣便宜了，我一家人的生活就成了問(wèn)題，好多時(shí)候，加價(jià)也是沒(méi)辦法的事。”他說(shuō)。
市民：
期盼便宜實(shí)惠的“菜籃子”
“今天的隴椒每斤12元，你看，這7根辣子花了6.6元錢(qián)，平均一根辣椒近一塊錢(qián)，豆角8塊錢(qián)一斤，這點(diǎn)豆角花了7塊多，這菜真是貴得吃不起了!”20日上午，市民李女士在南河灘社區(qū)菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，發(fā)現(xiàn)菜價(jià)又悄悄地上漲了。以前她是天天到市場(chǎng)上買(mǎi)新鮮菜，但現(xiàn)在一次就買(mǎi)兩三天的菜。“指不定菜價(jià)又漲價(jià)了，得準(zhǔn)備幾天的，漲了算我走運(yùn)，降了算我倒霉唄。”#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
在科學(xué)院小區(qū)居住的薛女士說(shuō)，這幾天社區(qū)菜市場(chǎng)蔬菜價(jià)格還是特別貴，“今天芹菜賣5塊錢(qián)，蓮藕5塊錢(qián)，平菇7塊錢(qián)，拿了三十多塊錢(qián)，沒(méi)買(mǎi)幾樣菜就沒(méi)了。”
當(dāng)日上午，家住廣場(chǎng)北口的艾女士來(lái)到榆中街早市，她購(gòu)買(mǎi)了一根茄子，兩根黃瓜，1斤生菜，十多塊錢(qián)就沒(méi)了。她計(jì)算說(shuō)，和以前相比，家里現(xiàn)在每月僅買(mǎi)菜就多支出三百到四百元。“這菜是真吃不起了，感覺(jué)沒(méi)買(mǎi)來(lái)什么菜，但錢(qián)就沒(méi)了。”楊女士也有同樣的感受，“三個(gè)番瓜就花了6塊多錢(qián)，我們這點(diǎn)工資咋過(guò)日子啊?真像時(shí)下說(shuō)的，菜價(jià)跟頭發(fā)一樣，工資跟眉毛一樣，眉毛永遠(yuǎn)長(zhǎng)不過(guò)頭發(fā)，消費(fèi)成本真是高得離譜。”
在張掖路肉菜市場(chǎng)，記者遇見(jiàn)買(mǎi)菜的市民梁云霞，她的菜兜里只有兩個(gè)西紅柿、幾個(gè)洋芋和一把茼蒿。“西紅柿一斤3元，洋芋一斤1.2元，茼蒿一斤1.3元。菜比肉貴啊，都吃不起了。”而在國(guó)芳綜合超市，記者看到上述三種菜價(jià)分別為3.9元、1.5元和1.8元每斤。比較起來(lái)，超市的菜比市場(chǎng)上的更貴。
采訪中，所有的受訪者都為高菜價(jià)唏噓不已，都表達(dá)了企盼政府部門(mén)能采取有效措施平抑菜價(jià)的強(qiáng)烈愿望。有著職業(yè)敏感的李女士說(shuō)，“今年全國(guó)兩會(huì)上，不是說(shuō)要大力倡導(dǎo)‘農(nóng)超對(duì)接’嗎?我省自去年起就推進(jìn)農(nóng)超對(duì)接了，但老百姓似乎并沒(méi)有感受到這一措施帶來(lái)的實(shí)惠，真希望能早日實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接，減少蔬菜流通的中間環(huán)節(jié)，切切實(shí)實(shí)為老百姓的菜籃子減減負(fù)。”
