陳瑋 攝
自去年11月以來，居高不下的菜價無時不攪動著市民敏感的神經(jīng)。面對菜籃子價格一輪接著一輪的上漲攻勢，社會各界將目光聚焦到蔬菜流通的“中間環(huán)節(jié)”上，“農(nóng)超對接”一時間成為普遍看好的平抑菜價最直接最有效的措施被提及、被關(guān)注。市商務(wù)局3月21日公布的最新監(jiān)測結(jié)果顯示，監(jiān)測的12種蔬菜平均零售價格為2.76元/斤，除大白菜、黃瓜、番瓜、茄子、土豆平均零售價格與上周相比持平外，蓮花菜、青椒、蒜薹、菜花、西紅柿等較上周分別上漲10%、16.67%、9.09%、8%、7.4%。來自大青山蔬菜批發(fā)市場的對比顯示，與去年同期相比，蔬菜的平均批發(fā)價格同比上漲了5%-8%。菜價，仍然是一個沉甸甸的話題。
農(nóng)戶：
“誰不希望收入更好些?”
七里河區(qū)西津坪是我市新建設(shè)的千畝現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)基地。雖然連日的降雪讓道路變得有些濕滑，但一輛接著一輛的運輸車依然熱情不減地開進七里河區(qū)西津坪千畝現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)示范區(qū)，到地頭收購村民剛剛摘下來的一筐筐黃瓜。這是記者3月20日走進西果園鎮(zhèn)西津坪村現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)示范區(qū)看到的場景。一座座大棚的出口處，前來收購的菜商們一邊往車里裝箱搬運蔬菜，一邊和農(nóng)戶討價還價。大棚里，三五成群的農(nóng)婦正忙著摘黃瓜。“我們的黃瓜沒有用過農(nóng)藥，剛摘下來的很新鮮，地頭價1.3元一斤。”蘭州西津坪綠色蔬菜專業(yè)合作社副會長周登紅告訴記者。眼下正值黃瓜上市時節(jié)，西津坪農(nóng)業(yè)示范區(qū)里每天至少有1萬多斤黃瓜進入流通市場。
西津坪村以前大多是旱作農(nóng)業(yè)，主要種植小麥和玉米。2009年，七里河區(qū)采用“政府引導(dǎo)、群眾主體、部門配合、社會參與”的方式，高標(biāo)準規(guī)劃建設(shè)了250座標(biāo)準化四代下沉窩式高效節(jié)能日光溫室。西津坪村支書趙志堅給記者算了一筆賬：一茬黃瓜下來，每個大棚的收入至少在2萬元，以前種玉米或小麥，一畝地的年收入就是2000元左右。”
產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型的確讓農(nóng)戶收入提高了。值得關(guān)注的是，這些地頭價為1.3元的黃瓜，一進入城區(qū)的市場，零售價格就賣到每斤3塊錢左右，若進了超市的柜臺，價格肯定還要高。可是，受制于交通運輸和勞動力少，許多農(nóng)戶的黃瓜都被菜商在地頭收走。西津坪作為我市近郊規(guī)模較大的蔬菜種植基地，雖然建立了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟合作組織，但從去年至今，尚沒有一家大型商超與之對接。西津坪綠色蔬菜專業(yè)合作社負責(zé)人說，“目前，我們合作社正在與一家大型超市進行洽談，能不能達成對接還不敢肯定。”
“在地里，我的黃瓜每斤賣1.3元，但如果到市里，至少要賣2.8元。”一位剛賣了兩筐黃瓜的農(nóng)戶悻悻地說，“從山上到山下，幾十里的路程，黃瓜的價格漲了一倍多，這一段路的辛苦，要比我們幾個月的辛苦值價啊!”采訪中，農(nóng)戶李大強說，“如果棚里的黃瓜真能進超市，賣個好價錢，我們的收購價格也就會高一些，這樣下來，一個大棚的收入要遠遠超過2萬元。”
如果與超市形成對接，黃瓜的收購價格就算漲兩毛錢，每天收購走1萬多斤黃瓜，每天就能多賺2000元，按照基地黃瓜的生長周期1個月下來，一茬菜就能多賺6萬元。“天天在棚里辛苦，誰不希望收入更好些?”正在摘黃瓜的村民李玉菜說。
菜商：成本高了不加價咋行?
在七里河王家堡菜市場，記者和繆姓菜商聊了聊。“平時開三馬車到田間地頭收菜，土豆價一般是0.8元到0.9元每斤。然后運到城里，不賣個一塊三四的就不算倒菜。”他說，不這樣賣出，運費成本就出不來。“農(nóng)民田里有菜，就想著要盡快出手，不管你二道販子，還是合作社，只要價格相對合理就會賣。”
繆師傅還說，眼下蔬菜價格一天比一天高，再加上又是蔬菜供應(yīng)淡季，菜商的日子也不好過。因此，像他這樣的小菜商和攤販只能到蔬菜配送公司或批發(fā)市場，花高價把菜采購回來，然后再到市場上加價進行零售。“不管蔬菜流通的各個環(huán)節(jié)怎么倒騰，最終，所有的加價都會轉(zhuǎn)嫁到消費者頭上。”繆師傅說。
而在五泉山菜市場，攤主李師傅說，“我的蔬菜都是從批發(fā)市場批發(fā)來的，這陣子蔬菜的批發(fā)價格本來就很高，可等菜賣完時，總有一部分菜要爛掉，這些損耗只能加到菜價里。柜臺每個月還要交租金，租金也只有從菜上出，菜價肯定要比批發(fā)價貴。”來自青城的李師傅兩口子就靠賣菜過日子，還供著兩個上小學(xué)的孩子。“菜賣便宜了，我一家人的生活就成了問題，好多時候，加價也是沒辦法的事。”他說。
市民：
期盼便宜實惠的“菜籃子”
“今天的隴椒每斤12元，你看，這7根辣子花了6.6元錢，平均一根辣椒近一塊錢，豆角8塊錢一斤，這點豆角花了7塊多，這菜真是貴得吃不起了!”20日上午，市民李女士在南河灘社區(qū)菜市場買菜，發(fā)現(xiàn)菜價又悄悄地上漲了。以前她是天天到市場上買新鮮菜，但現(xiàn)在一次就買兩三天的菜。“指不定菜價又漲價了，得準備幾天的，漲了算我走運，降了算我倒霉唄。”#p#分頁標(biāo)題#e#
在科學(xué)院小區(qū)居住的薛女士說，這幾天社區(qū)菜市場蔬菜價格還是特別貴，“今天芹菜賣5塊錢，蓮藕5塊錢，平菇7塊錢，拿了三十多塊錢，沒買幾樣菜就沒了。”
當(dāng)日上午，家住廣場北口的艾女士來到榆中街早市，她購買了一根茄子，兩根黃瓜，1斤生菜，十多塊錢就沒了。她計算說，和以前相比，家里現(xiàn)在每月僅買菜就多支出三百到四百元。“這菜是真吃不起了，感覺沒買來什么菜，但錢就沒了。”楊女士也有同樣的感受，“三個番瓜就花了6塊多錢，我們這點工資咋過日子啊?真像時下說的，菜價跟頭發(fā)一樣，工資跟眉毛一樣，眉毛永遠長不過頭發(fā)，消費成本真是高得離譜。”
在張掖路肉菜市場，記者遇見買菜的市民梁云霞，她的菜兜里只有兩個西紅柿、幾個洋芋和一把茼蒿。“西紅柿一斤3元，洋芋一斤1.2元，茼蒿一斤1.3元。菜比肉貴啊，都吃不起了。”而在國芳綜合超市，記者看到上述三種菜價分別為3.9元、1.5元和1.8元每斤。比較起來，超市的菜比市場上的更貴。
采訪中，所有的受訪者都為高菜價唏噓不已，都表達了企盼政府部門能采取有效措施平抑菜價的強烈愿望。有著職業(yè)敏感的李女士說，“今年全國兩會上，不是說要大力倡導(dǎo)‘農(nóng)超對接’嗎?我省自去年起就推進農(nóng)超對接了，但老百姓似乎并沒有感受到這一措施帶來的實惠，真希望能早日實現(xiàn)農(nóng)超對接，減少蔬菜流通的中間環(huán)節(jié)，切切實實為老百姓的菜籃子減減負。”
