“客房裝修了，車位增加了，臘肉熏好了，香腸灌好了……”走進(jìn)成都市龍泉驛區(qū)山泉鎮(zhèn)桃源村村民曾中明開辦的“農(nóng)家樂”，村民們都在為成都國際桃花節(jié)做準(zhǔn)備。“我們正在精心準(zhǔn)備，等著迎接八方游客，提供更好的服務(wù)！”曾中明喜上眉梢。
一年之計(jì)在于春。每年3月，龍泉山桃花盛放，風(fēng)景美不勝收。品牌節(jié)慶——成都國際桃花節(jié)的舉辦，極大地拉動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜蜗M(fèi)。去年3月，曾中明開辦的“農(nóng)家樂”生意紅火，最多時(shí)一天接待近400人，營業(yè)額2萬多元。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年3月成都國際桃花節(jié)舉辦期間，桃源村農(nóng)家樂的營業(yè)收入，占全年?duì)I業(yè)收入的近九成。
馬路兩旁的數(shù)十家農(nóng)家樂已經(jīng)做好準(zhǔn)備，迎接周末來村里度假的成都游客。遍地開花的農(nóng)家樂，已經(jīng)成為成都鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展中一道亮麗的風(fēng)景線。成都作為全國“農(nóng)家樂”旅游發(fā)源地，擁有全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)6個(gè)，特色旅游古鎮(zhèn)6個(gè)，旅游特色村22個(gè)，星級鄉(xiāng)村酒店11家。2010年，成都市旅游局繼續(xù)在全市開展鄉(xiāng)村酒店星級評定工作。
按照成都業(yè)內(nèi)人士的劃分，成都的農(nóng)家樂，發(fā)展至今已歷經(jīng)三代。
(一)
成都農(nóng)家樂發(fā)源于上世紀(jì)80年代中后期。郫縣、溫江等地利用自身川派盆景、苗圃的優(yōu)勢，將各自庭院的盆景、苗圃、根雕、字畫等展示給城里人觀賞，城里人利用節(jié)假日到城郊農(nóng)村，到農(nóng)家小院呼吸新鮮空氣，觀賞川西田園風(fēng)光，采摘新鮮蔬菜，臨走時(shí)還可以購買新鮮的農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)民得到了實(shí)惠，增加了收入，隨著游人的增多，“農(nóng)家樂”初具雛形。此為第一代農(nóng)家樂。
第一代農(nóng)家樂以吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、住農(nóng)家屋、簡單的農(nóng)事體驗(yàn)為主，其特點(diǎn)是原生態(tài)、粗放性。
（二）
成都平原春季芳菲遍野。21世紀(jì)初，各區(qū)縣多以花為媒，以節(jié)慶為載體，發(fā)展出各具特色、客源穩(wěn)定的農(nóng)家樂。此為第二代農(nóng)家樂。第二代農(nóng)家樂以鄉(xiāng)村文化品牌化展現(xiàn)為主，其特點(diǎn)是標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、符號(hào)化。成都市錦江區(qū)在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新思維，充分利用地緣優(yōu)勢，因地制宜，創(chuàng)造性地打造出“五朵金花”——各具特色的“花鄉(xiāng)農(nóng)居、幸福梅林、江家菜地、東籬菊園、荷塘月色”。農(nóng)民依托“五朵金花”構(gòu)建的經(jīng)營、就業(yè)、保障平臺(tái)，變單一的種植農(nóng)作物收入為通過發(fā)展“農(nóng)家樂”旅游接待等多渠道增收，人均純收入快速增長。龍泉驛區(qū)的成都國際桃花節(jié)，已經(jīng)從最初的區(qū)域性盛會(huì)，發(fā)展到如今的國際性品牌節(jié)慶。
近5年來，成都國際桃花節(jié)每年吸引游客300萬人次以上，龍泉驛區(qū)已培育三星級以上“農(nóng)家樂”70余家。
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作為“農(nóng)家樂”發(fā)源地的郫縣農(nóng)科村日前提出，要在農(nóng)家樂經(jīng)營發(fā)展中注入民俗文化元素，建設(shè)以田園深度體驗(yàn)為主導(dǎo)的第三代農(nóng)家樂。在盆栽藝術(shù)體驗(yàn)坊中，聽音樂看盆景；首開鄉(xiāng)村夜游項(xiàng)目，在朦朧的夜色中聽蛙聲……強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)和參與，重點(diǎn)打造私家精制豆瓣坊、建設(shè)“十坊八店，七觀九住”，挖掘景點(diǎn)背后的文化資源，繼續(xù)引領(lǐng)全國農(nóng)家樂發(fā)展。
“民俗文化只是農(nóng)科村讓體驗(yàn)進(jìn)村的一種嘗試，以此為契機(jī)，農(nóng)科村將借鑒西湖龍井草堂的發(fā)展模式，在農(nóng)家樂發(fā)展上進(jìn)行創(chuàng)新，打造出第三代農(nóng)家樂。”郫縣宣傳部董銳同志介紹說。農(nóng)科村打造的第三代農(nóng)家樂，其特點(diǎn)是小型化、精致化、個(gè)性化，目標(biāo)客戶可細(xì)分，并量身定制服務(wù)。
農(nóng)家樂在成都的發(fā)展，目前以第二代為主。隨著發(fā)展的深入，農(nóng)家樂將提供更多樣的產(chǎn)品，這將極大地豐富鄉(xiāng)村旅游市場。成都市民鄉(xiāng)村旅游需求潛力巨大，農(nóng)家樂仍有廣闊的發(fā)展空間。
