最近幾天，合肥天氣一直晴好，西紅柿等本地蔬菜也開始大量“上市”，目前省城菜市八成蔬菜價格逐漸回落，但菜價依然在高位運(yùn)行。蔬菜價為何忽高忽低？記者對蔬菜流通環(huán)節(jié)進(jìn)行了調(diào)查。
【菜農(nóng)】
成本增加，賣得就貴
“我主要種植杭椒、西紅柿、黃瓜等，現(xiàn)在本地菜開始大量上市了。 ”葛先生是肥東縣牌坊鄉(xiāng)蔬菜專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人之一，他告訴記者，他的蔬菜主要銷往合肥、黃山、蚌埠等地。“我們是基地，一般來說，菜農(nóng)或蔬菜基地，將蔬菜賣給批發(fā)商，價格都很便宜。”葛先生向記者透露，以西紅柿為例，一般菜農(nóng)或蔬菜合作社賣給批發(fā)商的售價，僅為0.7元/斤。肥西一名菜農(nóng)告訴記者，“西紅柿7毛錢一斤，如果算上化肥、人工等成本，我們根本沒有賺頭，最低一斤也就賺幾分錢。 ”
【批發(fā)商】
進(jìn)價貴，批發(fā)價就貴
由于已過蔬菜批發(fā)生意的高峰期，當(dāng)記者周三下午在周谷堆市場見到蔬菜批發(fā)商甄老板的時候，他正忙著從大卡車上卸貨。甄老板告訴記者，“我們采購的蔬菜是從山東運(yùn)過來的，主要是西紅柿。”
據(jù)了解，西紅柿從基地生產(chǎn)出來后，一般先被賣到批發(fā)商，批發(fā)商再賣給菜販，菜販最后賣給市民。葛先生告訴記者，在本地蔬菜大面積上市后，蔬菜基地以0.7元/斤的價格將西紅柿賣給周谷堆批發(fā)商后，批發(fā)商一般會以1元/斤～1.2元/斤的價格批發(fā)給二級商販或菜販，菜販再以1.5元/斤～1.7元/斤的價格賣給市民。
記者算了下，葛先生的蔬菜基地位于肥東縣牌坊鄉(xiāng)，距離合肥市中心大約20多公里，西紅柿在流通的過程中，價格就從0.7元/斤漲至了1.7元/斤，上漲了一倍多。
【菜販】
批發(fā)價貴，售價就貴
陳女士在綠怡居農(nóng)貿(mào)商場賣菜，“我家賣的菜都是南七附近的批發(fā)市場進(jìn)的。 ”陳女士告訴記者，進(jìn)來的蔬菜，一般每斤加價0.3元至1元賣給顧客。 “因為蔬菜進(jìn)貨時是連著包裝箱一起計量的，除去包裝，再摘除爛掉和損壞的部分，其重量就大幅縮水。”陳女士說，“批發(fā)價貴，我們就會賣得比較貴，不然就賺不了錢。 ”
