回答青枯病多在高溫、高濕、悶熱的環(huán)境中發(fā)生，若將辣椒種植在連作田、低洼田、土壤偏酸性以及雨后易積水的田塊中且種植密度過高，并偏施氮肥時也利于該病的發(fā)生且發(fā)病通常比較重。發(fā)病后，可以觀察病莖的剖面，其導(dǎo)管的顏色為黃色或者淡褐色，隨后會隨著病情的發(fā)展逐步的變成深褐色，待植株完全萎蔫后，髓部和皮層組織就會變成褐色，對于發(fā)病嚴(yán)重的莖，在其外表皮上會出現(xiàn)水漬狀的病斑，或者出現(xiàn)粗糙不平的情況。
一、辣椒青枯病發(fā)病原因
1、發(fā)病原因
（1）高溫、悶熱、高濕的環(huán)境利于發(fā)病，同時種植密度過高、偏施氮肥也容易發(fā)病。
（2）在連作田、低洼田、雨后積水、土壤偏酸性的田塊上，發(fā)生該病的程度通常比較重。
2、發(fā)病癥狀
（1）在發(fā)病初期，只有最幼嫩的1片葉至幾片葉出現(xiàn)萎蔫，而且最初的萎蔫通常能夠恢復(fù)，不過若周圍環(huán)境適合發(fā)病的話，那么2-3天，全株便會發(fā)生萎蔫，葉片從下向上變黃退綠，在后期葉片便會呈褐色的焦枯狀。
（2）若氣溫偏低、空氣濕度比較大、品種比較抗病時，在莖上經(jīng)常會出現(xiàn)不定根與氣生根，將病莖剖開后，在發(fā)病初期，導(dǎo)管的顏色為黃色或者淡褐色，此后慢慢的變成深褐色，當(dāng)植株完全萎蔫之后，髓部與皮層組織也會變成褐色，在發(fā)病嚴(yán)重時，在莖的外表皮上會有水漬狀的病斑，有的時候也會出現(xiàn)粗糙不平的情況。
二、如何防治辣椒青枯病
1、農(nóng)業(yè)防治
（1）需要選擇抗病性強的辣椒品種，例如早雜2號、通椒1號等品種。
（2）因為微酸性土壤利于青枯病的發(fā)生，而微堿性土壤能抑制青枯菌的生長，所以可以結(jié)合整地，每畝撒入消石灰50-100kg，以此來調(diào)節(jié)土壤的酸堿度。
（3）不宜與茄科蔬菜相互接茬栽種，建議與水稻進(jìn)行輪作。
2、化學(xué)防治
（1）在發(fā)病初期，一般可以用6%春雷霉素可濕性粉劑300-400倍液、72%新植霉素粉劑3000-4000倍液、72%農(nóng)用硫酸鏈霉素水溶性粉劑3000-4000倍液等藥劑澆根防治。
（2）針對田間零星發(fā)病的病株需要及時拔除，并往病穴里灌入20%福爾馬林液進(jìn)行消毒。
