回答1、基本環(huán)境：生長(zhǎng)環(huán)境需存在碳素、氮素、各種礦物質(zhì)養(yǎng)分，人工培育袖珍菇時(shí)這些養(yǎng)分都要從栽培料中獲取。2、溫度：菌絲生長(zhǎng)溫度范圍為10-35℃，適溫為25-27℃，低于10℃則菌絲生長(zhǎng)緩慢，高于30℃則菌絲容易老化，高于37℃菌絲會(huì)停止生長(zhǎng)。3、水分和濕度：含水量需達(dá)到65%才能滿足菌絲體生長(zhǎng)所需。
一、袖珍菇生長(zhǎng)環(huán)境
1、基本環(huán)境
（1）袖珍菇需要吸收碳素、氮素、各種礦物質(zhì)養(yǎng)分才能生長(zhǎng)發(fā)育，它屬于腐生性菌類，不含葉綠素，自身無法進(jìn)行光合作用制造養(yǎng)分，只能依靠現(xiàn)成的有機(jī)物質(zhì)才能生存。
（2）在袖珍菇的發(fā)育過程中，其所需的碳素、氮素、礦物質(zhì)、生長(zhǎng)素等營(yíng)養(yǎng)都要從栽培料中獲取。
2、溫度
（1）菌絲的生長(zhǎng)溫度范圍為10-35℃，適溫為25-27℃。若溫度低于10℃，則菌絲生長(zhǎng)緩慢；若溫度高于30℃，則菌絲生長(zhǎng)稀疏，色澤也會(huì)變黃，而且容易老化；若溫度高于37℃，則菌絲會(huì)停止生長(zhǎng)。
（2）子實(shí)體的生長(zhǎng)溫度范圍較廣，即使當(dāng)溫度為10-32℃也可以出菇。形成原基和菇蕾生長(zhǎng)的適溫為15-20℃，若溫度低于10℃，則一般很少會(huì)再產(chǎn)生原基；若溫度低于15℃，則子實(shí)體的生長(zhǎng)速度較緩慢；若溫度高于25℃，則菇蕾生長(zhǎng)速度加快，成熟時(shí)間變?cè)纾w成熟后通常會(huì)呈漏斗狀。
（4）在出菇階段，若受到較大的晝夜溫差刺激，則很容易出現(xiàn)原基。
3、水分和濕度
含水量需達(dá)到65%才能滿足菌絲體的生長(zhǎng)所需，從形成原基到子實(shí)體成熟，空氣中的相對(duì)濕度要求達(dá)到85-90%。若低于70%，則原基的產(chǎn)生量較少，菇朵容易干萎；若高于95%，則子實(shí)體容易變軟腐爛。
4、空氣和光照
（1）在菌絲體階段，需提供特殊的通氣條件，子實(shí)體階段，保持良好的通風(fēng)條件。若空氣中的二氧化碳濃度高于0.1%，則容易出現(xiàn)菌蓋小、菌柄長(zhǎng)的畸形菇。
（2）菌絲體階段不用提供光照，但進(jìn)入子實(shí)體階段后需提供適宜的光照，散射光可誘導(dǎo)原基的形成和分化。若進(jìn)入子實(shí)體階段后未能提供光照，那么子實(shí)體通常無法產(chǎn)生。光照強(qiáng)度在200-2000勒克斯之間時(shí)，子實(shí)體可以正常生長(zhǎng)；光線過暗時(shí)，容易出現(xiàn)畸形菇；光照過強(qiáng)時(shí)（尤其是直射光），子實(shí)體容易干枯。
5、PH值
袖珍菇適宜在偏堿性的環(huán)境中生長(zhǎng)，因此調(diào)節(jié)培養(yǎng)料的PH值時(shí)一般可以使用3-5%的生石灰水（調(diào)整至7.2-7.5即可），這樣既能促進(jìn)菌絲的生長(zhǎng)，又能抑制高溫對(duì)霉菌的影響。
二、袖珍菇的特征
1、子實(shí)體單生或叢生，菌蓋的形狀多樣，常見的形狀一般有圓形、扁半球形、扇形、腎形，后漸平展，基部不下凹。
2、成熟時(shí)常波曲，蓋緣薄，初內(nèi)卷、后反卷，有或無后沿，橫徑為1.5-3厘米左右，較大者可達(dá)到4厘米左右。
3、表面顏色一般為灰白色、灰褐色，較光滑，菌肉的厚度中等，顏色大多為白色。
4、菌褶延生，顏色為白色，狹窄、密集、不等長(zhǎng)，髓部近纏繞型。
5、菌柄的顏色一般為白色，多數(shù)側(cè)生（間有中央生），上粗下細(xì)，寬度為0.4-3厘米左右（或更粗），長(zhǎng)度為2-10厘米左右，基部無絨毛。
