回答鯽魚蛋白質(zhì)含量較高。鯽魚是一種高蛋白、低脂肪、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的魚類,是國(guó)民膳食結(jié)構(gòu)中優(yōu)質(zhì)、價(jià)廉、充足的蛋白質(zhì)來(lái)源。鯽魚肉嫩味鮮,是我國(guó)重要的食用魚類之一。
回答鯽魚蛋白質(zhì)含量較高。鯽魚是一種高蛋白、低脂肪、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的魚類,是國(guó)民膳食結(jié)構(gòu)中優(yōu)質(zhì)、價(jià)廉、充足的蛋白質(zhì)來(lái)源。鯽魚肉嫩味鮮,是我國(guó)重要的食用魚類之一。