回答豬的內(nèi)臟有豬肺、豬肝、豬腎、豬肚、豬腸、豬心、豬胰等。1、豬肺：性味甘、平，入肺經(jīng)，含有脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2等物質(zhì)。2、豬肝：味甘、苦，性溫，歸肝經(jīng)，含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素C等物質(zhì)。3、豬腎：也叫豬腰，含有鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、碳水化合物等物質(zhì)。4、豬肚：性味甘、微溫，含有脂肪、蛋白質(zhì)、磷、鐵、鈣等物質(zhì)。5、豬腸：性味甘、平，韌性較強，含有脂肪等物質(zhì)。
一、豬肺
1、豬肺含有脂肪、蛋白質(zhì)、菸酸、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)物質(zhì)。
2、豬肺性味甘、平，入肺經(jīng)，不能和白花菜、飴糖等食物一起食用。
二、豬肝
1、豬肝含有糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、菸酸、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)。
2、豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經(jīng)。
三、豬腎
豬腎別稱豬腰，含有脂肪、維生素、鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)。
四、豬肚
1、豬肚是豬的胃部，含有脂肪、蛋白質(zhì)、磷、鐵、鈣、菸酸、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)物質(zhì)。
2、豬肚性味甘、微溫，入脾、胃經(jīng)。
五、豬腸
1、豬腸性味甘、平，含有脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，韌性較強。
2、小腸的主要作用為運輸、消化食物，豬大腸是常見的豬內(nèi)臟副食品。
六、豬心
1、豬心含有脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、菸酸、維生素B1、維生素B2、維生素C等物質(zhì)。
2、豬心性味平、甘、咸，歸心經(jīng)。
七、豬胰
豬胰味甘，性平，歸肺、脾經(jīng)，形狀呈扁平長條形，質(zhì)地細膩，長度為12厘米左右。
