回答大白菜最低能抗住零下3℃的低溫，氣溫繼續(xù)下降至零下3℃后會(huì)停止生長(zhǎng)，降至零下11℃時(shí)會(huì)被凍壞。種植大白菜需要注意：要在冷涼的季節(jié)種植，避免在夏季種植；白菜適合栽種在具有保肥、保水且富含有機(jī)質(zhì)的土壤中。
一、大白菜最低能抗氣溫多少度
1、大白菜能抗的最低氣溫
大多數(shù)情況下，大白菜最低能抗住零下3℃的低溫，如果氣溫繼續(xù)下降至零下3℃后就會(huì)停止生長(zhǎng)，降至零下11℃時(shí)就會(huì)被凍壞。
2、種植白菜的注意事項(xiàng)
（1）因?yàn)榘撞吮容^耐寒，喜好冷涼氣候，所以它們適合在冷涼季節(jié)生長(zhǎng)。如果在高溫季節(jié)栽種白菜，容易發(fā)生病蟲害，會(huì)降低白菜的品質(zhì)和產(chǎn)量。
（2）白菜耐低溫的能力強(qiáng)，一般當(dāng)溫度達(dá)到零下3℃后，如果溫度能夠往上升，它們便可恢復(fù)正常生長(zhǎng)。
（3）適合把白菜栽種在具有保肥、保水并富含有機(jī)質(zhì)等特點(diǎn)的壤土、砂壤土以及黑黃土中。不能將它們?cè)苑N在容易漏水漏糞的砂土中。
二、大白菜在0℃環(huán)境下還能不能生長(zhǎng)
1、大白菜在0℃時(shí)的生長(zhǎng)情況
大白菜在0℃時(shí)是不能生長(zhǎng)的，白菜雖然不怕冷，但在10℃以下生長(zhǎng)很慢，在5℃以下就會(huì)停止生長(zhǎng)。
2、適宜大白菜生長(zhǎng)的溫度
雖然大白菜是半耐寒性植物，但其生長(zhǎng)要求溫和涼爽的氣候，適宜大白菜生長(zhǎng)的溫度是5℃-17℃。白菜的耐熱能力不強(qiáng)，溫度超過25℃時(shí)，生長(zhǎng)情況就會(huì)比較差，超過30℃則不能生存，大白菜在不同的生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)溫度要求也各不相同。
