回答首先將用來制作菌種的枝條剪成小段，放在消毒池內(nèi)，壓蓋好加入清水沒過枝條。泡透后再加入少量的生石灰，直到pH值呈現(xiàn)偏堿性為止。制作時一定不要使用培養(yǎng)基已干縮或老化的一級種，以免影響菌種的成活率或?qū)е律a(chǎn)性狀退化。啟用保藏的一級種時，應(yīng)認(rèn)真檢查是否有污染現(xiàn)象。
一、菌種制作方法教程
1、首先要將用來制作菌種的枝條剪成一小段，然后將其放在消毒池內(nèi)壓蓋好加入清水，清水一定要沒過枝條。將枝條泡透后加入少量生石灰，直到pH值呈偏堿性為止。然后將枝條瀝干水分裝入聚丙烯菌種袋，袋子一定要放在高壓鍋內(nèi)蒸煮3-10個小時進(jìn)行滅菌，放涼后就可接種。
2、接種時要注意，不要使用培養(yǎng)基已干縮或老化的一級種，這樣可以避免影響菌種成活率或?qū)е律a(chǎn)性狀退化。長期保藏的菌種，在使用前必須放在恒溫箱中活化培養(yǎng)，提高培養(yǎng)溫度，活化培養(yǎng)時間一般是1-3天左右。
3、如果要使用保藏的一級種，必須要檢查是否有污染現(xiàn)象。比如試管斜面上呈現(xiàn)黑色、綠色、黃色等菌落，就說明菌種已遭受霉菌污染。將試管迎亮光觀察，如果在氣生菌絲下面有黃褐色圓點(diǎn)或不規(guī)則斑塊，也表明菌種被細(xì)菌污染了。
二、食用菌種植技術(shù)
1、首先調(diào)配好合適的基質(zhì)，食用菌和植物不同，它適宜生長在木質(zhì)纖維的基質(zhì)中。因此可以使用玉米芯、棉籽殼、木屑等進(jìn)行壓制消毒殺菌，然后將其作為栽培食用菌的基質(zhì)使用。
2、食用菌包括了很多種菌類，大部分的菌類都有一個相同的特點(diǎn)就是不耐高溫。菌類在溫度過高、氣候炎熱的天氣里面會生長緩慢或停滯生長，因此植株的溫度必須控制在24-27°C之間。
3、食用菌一般對陽光沒有需求，它和植物不一樣，菌類不需要進(jìn)行光合作用。因此一定要為栽培食用菌的容器做遮光處理，不能有太明亮的光線進(jìn)入其中，如果沒有做好遮光處理，食用菌也可能會死亡。
4、大部分食用菌喜歡生活在潮濕的環(huán)境中，所以它們不需要人工澆水，只靠吸收空氣中的水分和基質(zhì)中的水分生存。種植者必須保證栽培食用菌的容器周圍有一定空氣濕度，這樣可以為食用菌提供充足的水分。
