回答甘藍(lán)和大頭菜是同一種蔬菜。甘藍(lán)別稱花菜、包菜、蓮花白(云南)、大頭菜等,它是一種屬于白花菜目、十字花科、蕓苔族、蕓苔屬、甘藍(lán)種的一年生或兩年生草本植物,在我國(guó)各地均有栽培,可作蔬菜及飼料用。