回答水葫蘆過冬后一般不會死亡,進(jìn)入冬季后它的葉片一般會枯萎,但是根部不會受到影響,次年春天又會重新長出新的葉片。水葫蘆的花和嫩葉可以直接食用,其味道清香爽口,馬來西亞等地的土著居民常以它的嫩葉和花作為蔬菜食用。