回答種植甘藍一般用高氮高鉀型水溶肥包心的速度較快，甘藍是否能包心以及包心質(zhì)量的好壞通常與種子的質(zhì)量、播種時間的早晚以及水肥管理等因素有關(guān)，其中水肥管理不當(dāng)便會導(dǎo)致甘藍不包心，所以在其生長期間需做好水肥管理，比如在雨水較多的天氣應(yīng)及時排水，保證甘藍能夠正常生長。
一、甘藍用什么肥包心快
1、肥料種類
甘藍包心期時一般可使用高氮高鉀型水溶肥，甘藍是一種較耐寒的作物，生長適溫為15-20℃，適合在殖質(zhì)豐富的粘壤土中種植。
2、防治甘藍不包心的方法
（1）科學(xué)選種：從正規(guī)的地方購買種子，并根據(jù)種植地的氣候條件選擇適宜甘藍的品種。
（2）適時播種：通常種植時間過早或過晚都會影響甘藍包心，因此需要根據(jù)種植地區(qū)的條件適時播種。
（3）水肥管理：水肥管理不當(dāng)易導(dǎo)致甘藍不包心，因此在進行水肥管理時，需遵循前控后促的原則，同時在雨水較多的天氣，及時排水，避免產(chǎn)生病害。
二、甘藍種植方法
1、品種選擇
需要選擇生育期短、單球重1公斤左右的早熟品種。
2、播種
夏播甘藍的時間可選在7月下旬左右。
3、培育壯苗
（1）做苗床
①將通風(fēng)良好、地勢較高、排灌方便、未種過同科蔬菜、距離定植田較近且無污染地塊當(dāng)作苗床。
②苗床土的配方是6份田土以及4份腐熟有機肥，每立方米的營養(yǎng)土中加入1公斤三元復(fù)合肥、80g多菌靈以及100g辛硫磷顆拉劑，將其拌勻后作畦，寬1.2m，長不限。
（2）播種
①往苗床上灌足底水，隨后均勻撒種并覆細土1cm左右，接著覆膜保濕，插拱并覆蓋遮陽網(wǎng)。
②當(dāng)70%以上的小苗出土后，撤掉地膜，避免灼傷幼苗。
（3）分苗
當(dāng)幼苗長至2葉1心時，選在傍晚或陰天分苗1次。
（4）管理苗床
主要防治蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲等蟲害，同時還需做好除草工作。
4、整地定植
（1）選擇前茬為非十字花科的豆類的地塊，畝施腐熟有機肥3000公斤、氮磷鉀三元復(fù)合肥30公斤隨后翻地作寬1.2m的畦，栽2行，株距40cm，畝保苗2500-3000株。
（2）當(dāng)小苗長至5-6片葉時定植，在定植前噴1次藥，定植后若管理得當(dāng)，便不需要噴藥。
（3）及時澆定植苗水，利于緩苗。
5、管理肥水
（1）在定植后進行中耕蹲苗，少肥水，促進地下部位的生長。
（2）緩苗后需保持土壤見干見濕，畝施尿素1公斤。
（3）結(jié)球期重施氮肥，適當(dāng)增施磷、鉀肥，畝施磷酸二銨2公斤，促進葉球快速膨大。
6、采收
當(dāng)9月下旬葉球抱緊時，便可采收。
