回答將香椿清洗干凈,去除老葉和老莖;燒一鍋開(kāi)水,加入少量的食用油以及食鹽;將香椿加入開(kāi)水中,焯燙30秒左右撈出;香椿撈出之后過(guò)涼水,沖洗干凈;稍微擠干一些水分,將香椿放在太陽(yáng)底下暴曬至干即可。