回答藕節(jié)間距要長(zhǎng):藕節(jié)與藕節(jié)之間的間距越長(zhǎng),表示蓮藕的成熟度越高,口感也會(huì)更松軟。外形要飽滿:挑選時(shí)選擇外形飽滿的蓮藕,盡量別選擇外形凹凸的蓮藕。藕身帶有濕泥土:沒(méi)有濕泥的蓮藕通常已經(jīng)過(guò)處理,不耐保存,帶有濕泥的蓮藕容易保存,可置于陰涼處存放約1周。內(nèi)外無(wú)傷:購(gòu)買(mǎi)蓮藕時(shí),要選擇藕身上無(wú)明顯外傷的為宜。
回答藕節(jié)間距要長(zhǎng):藕節(jié)與藕節(jié)之間的間距越長(zhǎng),表示蓮藕的成熟度越高,口感也會(huì)更松軟。外形要飽滿:挑選時(shí)選擇外形飽滿的蓮藕,盡量別選擇外形凹凸的蓮藕。藕身帶有濕泥土:沒(méi)有濕泥的蓮藕通常已經(jīng)過(guò)處理,不耐保存,帶有濕泥的蓮藕容易保存,可置于陰涼處存放約1周。內(nèi)外無(wú)傷:購(gòu)買(mǎi)蓮藕時(shí),要選擇藕身上無(wú)明顯外傷的為宜。