回答因為西蘭花原產(chǎn)于西方歐洲地中海沿岸的意大利一帶,外觀又像花,所以被稱為“西蘭花”。西藍花又名莖椰菜、青花菜、綠花菜,是十字花科蕓薹屬甘藍種中以綠色花球為產(chǎn)品的一個變種,長勢強健、耐熱、抗寒性強,營養(yǎng)價值高。