回答1、合理選地：要求種植地的前茬作物為非十字花科蔬菜，而且排灌要方便。2、整地施肥：將土壤深翻30-35厘米，畝施有機肥5000公斤，摻施氮、磷、鉀三元復(fù)合肥30公斤，然后做畦。3、定植：外界的日平均氣溫穩(wěn)定在6℃以上便可定植，采用畦作可畝種2700-3100株，壟作可畝種3000株左右。
一、春季露地西蘭花種植技術(shù)
1、合理選地
選擇前茬作物為非十字花科蔬菜的地塊作為種植地，同時要求地勢高燥，排灌方便。
2、整地施肥
（1）收獲前茬作物之后，需及早翻耕（深翻30-35厘米），以便充分曬垡。進入春季土壤解凍后應(yīng)及時整地。
（2）西蘭花對土壤肥力的要求不嚴格，不過西蘭花的生長勢較強，需肥量大，因此要在整地前重施有機肥作基肥，一般可畝施腐熟的優(yōu)質(zhì)廄肥5000公斤，并摻施30公斤氮、磷、鉀三元復(fù)合肥，施肥后將土壤深耕耙平，并做畦。
（3）種植西蘭花一般可以采用平畦栽培的方法，畦寬1.4米左右即可，也可以采用壟作方式，壟呈半圓形，壟距60厘米，高20厘米，底寬45-50厘米即可。
3、定植溫度
（1）當外界的日平均氣溫穩(wěn)定處于6℃以上，地表往下10厘米處的溫度穩(wěn)定在5℃以上即可開始定植（山東各地一般可在3月中旬至4月中旬進行露地定植）。注意不可過早定植，以防出現(xiàn)早期抽薹、現(xiàn)球等現(xiàn)象。
（2）春季露地種植西蘭花的定植日期應(yīng)選在“冷尾暖頭”的晴暖天氣，如果定植后能出現(xiàn)3-5天的晴暖天氣則更為適宜。預(yù)備移栽定植的幼苗，需在定植前7天進行秧苗鍛煉，以增強幼苗的耐寒能力。
（3）起苗前應(yīng)對苗床灌水，以保證營養(yǎng)缽中的土壤含有適量水分。
4、定植密度及方法
（1）密度
①若采用畦作，每畦一般可種2行，株距為30-35厘米，定植密度為2700-3100株/畝；若采用壟作，每壟可種1行，株距為37厘米，定植密度為3000株左右/畝。
②在實際生產(chǎn)中定植密度應(yīng)根據(jù)品種的株型來確定，若采取壟作，且種植的是植株較矮小的極早熟和早熟品種，由于這類品種的生長勢中等，因此可以適當密植，此時行距一般為60厘米，株距一般為32-37厘米，定植密度為3000-3500株/畝。
③若是種植植株較寬大的中熟品種，由于生長勢強，因此需適當稀植，此時行距一般為60厘米，株距一般為40-44厘米，定植密度為2500-2800株/畝。
（2）方法
①定植時應(yīng)盡量讓幼苗的根部多帶土塊（大小苗應(yīng)分開定植），然后挖穴，放苗坨，澆水，埋穴。
②栽植時可先栽苗再澆水，栽植深度以苗坨上部與畦面或壟的頂面齊平為宜。
5、覆蓋地膜
（1）如果是先定植后蓋膜，可一邊鋪膜一邊掏苗，掏苗時需注意防止幼苗受傷。
（2）如果是先蓋膜后定植，需在定植前7-10天進行覆膜，鋪膜時通常以3人為1組，1人鋪膜，2人在畦溝中壓膜，膜要鋪平，確保與土表緊密接觸，兩邊用土塊壓實。定植當天先把幼苗擺放在劃定的定植穴位置一側(cè)，然后在定植穴上將地膜切一個“十”字形口，再將被切分開的地膜向四面掀開，然后向下挖定植穴。若定植面積較大，可采用鉆孔器在定植位置上鉆定植孔，地膜切口和定植孔的大小、深淺應(yīng)與營養(yǎng)土塊的大小一致（從定植孔內(nèi)挖出來的土壤應(yīng)放在畦面的一側(cè)，定植后再回填），挖孔后向孔內(nèi)灌底水，水向下滲入后即可栽苗。
6、田間管理
（1）蹲苗
早熟品種應(yīng)輕蹲苗或不蹲苗，中晚熟品種需蹲苗7-10天。
（2）追肥
①植株緩苗后，開始進入旺盛生長期時，結(jié)合澆水畝施15-20公斤尿素，以促進葉叢的生長。待葉叢生長變慢，田間已基本封壟時，畝施20-25公斤氮磷鉀復(fù)合肥，然后澆水，以促進花球的生長和膨大。
②花球形成期可葉面噴施0.2％磷酸二氫鉀、0.2%硼砂水溶液和0.2%鉬酸銨溶液，以增加花球產(chǎn)量，改善花球品質(zhì)。葉面噴施的適宜時間為無風的傍晚，可每隔7-10天噴1次，連噴2-3次。
③采收主花球后，結(jié)合澆水工作畝施10-15公斤氮磷鉀復(fù)合肥，以促進側(cè)花球的生長。
（3）澆水
①緩苗后澆水1次，新葉展開后每隔7-10天澆水1次，花球開始膨大后要增加灌水量。
②西蘭花的側(cè)花球一般要比主花球小，每次采摘主、側(cè)花球后需及時澆水追肥，以促進其余側(cè)花球的生長。
（4）除草
①幼苗的根際出現(xiàn)雜草時，需人工拔除，雜草滋生時需用土壓草，以防出現(xiàn)草荒。
②當?shù)啬こ霈F(xiàn)裂口或壓膜不嚴的情況時，需及時用土壓實，雖然覆蓋地膜后無須中耕，但也要經(jīng)常檢查。
7、防治病蟲害
雖然西蘭花具有相對較強的抗病能力，但不同品種的抗病能力具有較大差異，而且隨著栽培面積的擴大和栽培年限的增加，病蟲害也會逐漸加重，在春季種植西蘭花通常容易受到黑腐病、菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲等病蟲害的危害，發(fā)生后需及時對癥防治。
8、收獲
（1）收獲時間：早熟品種，從種植到收獲一般需要45天左右；中熟品種，從種植到收獲一般需要50-55天左右；晚熟品種，從種植到收獲一般需要60天左右。
（2）收獲標準：花球充分膨大，表面圓整，邊緣尚未散開；花球未轉(zhuǎn)黃，較緊實，色澤濃綠。
二、春季露地西蘭花什么時候種植合適
1、春季露地西蘭花一般在3月份中旬開始種植比較合適，此時種植到了6月初一般便可收獲。也可以在7月初種植西蘭花，此時種植一般可在9月中旬收獲。不過由于西蘭花喜歡溫暖但偏涼爽的天氣，因此3月份種植的西蘭花的品質(zhì)一般要比7月份種植的好一些。
2、西蘭花對土壤要求不嚴格（但偏愛砂質(zhì)土壤，尤其喜歡較為透氣的土壤），種植時需提前堆肥，種植地的位置要偏高，排水要方便，若土壤能夠保持半濕狀態(tài)則更為適宜，這樣能增強土壤的通透性，使土壤呈微酸性。
3、將種植地中的雜草清理干凈后不可任其留在地中，以防雜草再次滋生。西蘭花對光照的需求較高，良好的直射光能增加花球的緊致性（直射時間以6個小時左右為宜），但若溫度過高，則還是要進行遮陽防暑處理，以防西蘭花被曬傷，通常將溫度控制在25℃比較適合西蘭花生長。
