回答葡萄干的特點是它的鐵和鈣含量較為豐富,并且其中含有大量的葡萄糖和維生素、氨基酸,以及多種礦物質(zhì),具有一定的補益作用。葡萄干是借助于陽光或人工加熱使葡萄果實脫水形成的食品,含糖量高,是一種典型的高能量營養(yǎng)品。