回答葡萄種植密度:波爾多最低的種植密度為267株/畝,種植行間距不超過2.5m,同行株間距不小于0.85m;超級(jí)波爾多最低的種植密度為300株/畝,種植行間距不超過2.2m,同行株間距不小于0.85m。酒精度:波爾多的最低自然酒精含量為10.5%,而超級(jí)波爾多的最低自然酒精含量為11%。
一、超級(jí)波爾多和普通波爾多什么區(qū)別
1、葡萄種植密度
普通波爾多最低的種植密度為267株/畝,種植行間距不超過2.5m,同行株間距不小于0.85m,這一標(biāo)準(zhǔn)可以降低至220株/畝,行間距不超過3m。超級(jí)波爾多最低的種植密度為300株/畝,種植行間距不超過2.2m,同行株間距不小于0.85m,這一標(biāo)準(zhǔn)可以降低至220株/畝,行間距不超過3m,同行株間距不小于1m。
2、產(chǎn)量
普通波爾多的葡萄最大產(chǎn)量約為453kg/畝,當(dāng)種植密度小于267株/畝時(shí),產(chǎn)量為426.7kg/畝。超級(jí)波爾多的最大產(chǎn)量約為393.3kg/畝,當(dāng)種植密度在220-300株/畝之間時(shí),最大產(chǎn)量為333.3kg/畝。
3、酒精度
波爾多的最低自然酒精含量為10.5%,而超級(jí)波爾多的最低自然酒精含量為11%。
4、陳釀時(shí)間
波爾多至少需要陳釀至采收當(dāng)年的12月31日,而超級(jí)波爾多至少需要陳釀至采收第二年的6月15日。
5、葡萄酒種類
AOC級(jí)別的葡萄酒種類有紅、白、桃紅三種,而超級(jí)波爾多只有紅和白兩種。
二、超級(jí)波爾多屬于哪一個(gè)級(jí)別
1、法國(guó)葡萄酒分級(jí)一共可以分為四級(jí),從上往下分別為法定地區(qū)葡萄酒(AOC),優(yōu)良地區(qū)餐酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒。
2、波爾多是法國(guó)最大的AOC葡萄酒產(chǎn)區(qū),并且可以細(xì)分為波爾多AOC、超級(jí)波爾多AOC、產(chǎn)區(qū)級(jí)AOC、村莊級(jí)AOC、中級(jí)酒莊、列級(jí)名莊。一般酒標(biāo)上面標(biāo)稱的產(chǎn)區(qū)越小,葡萄酒的質(zhì)量也就越高。