回答1、池塘處理：水深控制在1.5-2m，放養(yǎng)前，每畝池塘使用75-100kg生石灰化漿全池潑灑，然后每畝池塘施加150-250kg有機(jī)肥，進(jìn)行肥水。2、放養(yǎng)：4月下旬，水溫在18℃以上時(shí)放養(yǎng)，每畝池塘投放1500-2000尾魚(yú)苗，規(guī)格為4-5cm。31、飼喂：早期日投餌量為體重的8-10%。
一、加州鱸魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)
1、池塘處理
（1）池塘面積為2-3畝，水深控制在1.5-2m左右，底層淤泥要求較少。
（2）放養(yǎng)魚(yú)苗之前，每畝池塘使用75-100kg生石灰化漿全池潑灑，進(jìn)行清塘。清塘結(jié)束后，每畝池塘施加150-250kg有機(jī)肥，進(jìn)行肥水。
2、放養(yǎng)
（1）4月下旬，水溫保持在18℃以上的時(shí)候進(jìn)行放養(yǎng)。
（2）放養(yǎng)的魚(yú)苗以規(guī)格為4-5cm長(zhǎng)的夏花魚(yú)苗為宜，并且魚(yú)苗之間的規(guī)格差距不宜過(guò)大。放養(yǎng)之前，使用食鹽水藥浴5分鐘左右。
（3）每畝池塘投放1500-2000尾魚(yú)苗，同時(shí)可以搭配投放少量的鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱鳙魚(yú)。
3、飼喂
（1）在飼養(yǎng)初期的時(shí)候，主要投喂鮮活餌料，以家魚(yú)幼苗、水蚯蚓、紅蟲(chóng)等為主，每天投喂3次（早、中、晚），每天的投餌量為魚(yú)體重的8-10%左右。
（2）隨著魚(yú)不斷生長(zhǎng)，逐漸轉(zhuǎn)投新鮮動(dòng)物飼料或人工配合飼料，每天投喂2次（早上8點(diǎn)半至9點(diǎn)，下午4點(diǎn)至5點(diǎn)），日投餌量為魚(yú)體重的3-5%左右，以1.5-2小時(shí)以內(nèi)吃完為宜。常見(jiàn)鱸魚(yú)飼料：鰻魚(yú)飼料，或按照魚(yú)粉60%，四號(hào)粉和酵母粉40%的比例配制而成的混合飼料，或下雜魚(yú)肉漿和適量花生麩、玉米粉配制而成的飼料。
4、管理
（1）加州鱸魚(yú)對(duì)于水體中的溶氧量要求較高，因此需要配備有增氧機(jī)，當(dāng)池塘中氧氣不足，或者是天氣悶熱、打雷下雨之前，需要及時(shí)開(kāi)啟增氧機(jī)增氧。
（2）飼養(yǎng)2個(gè)月過(guò)后，將加州鱸魚(yú)分級(jí)飼養(yǎng)，避免弱肉強(qiáng)食的現(xiàn)象出現(xiàn)。
（3）當(dāng)池塘水體過(guò)肥，水質(zhì)惡化的時(shí)候，及時(shí)潑灑生石灰，改善水質(zhì)。
（4）冬季和夏季的時(shí)候，將池塘中的水位提高，保證水溫適宜。
二、加州鱸魚(yú)養(yǎng)殖密度
1、如果是池塘單養(yǎng)，每畝池塘投放1000-2000尾規(guī)格為8-10cm的鱸魚(yú)。如果是水泥池單養(yǎng)（面積為50-100平方米），每平方米投放20-30尾鱸魚(yú)。如果是網(wǎng)箱單養(yǎng)（面積為16-50平方米），每平方米投放20-30尾規(guī)格為5-6cm的鱸魚(yú)。
2、如果是混養(yǎng)，通常選擇500kg以下的中低產(chǎn)成魚(yú)池進(jìn)行混養(yǎng)，將混養(yǎng)池中的野雜魚(yú)作為鱸魚(yú)的食物，每畝投放200-500尾規(guī)格為3-5cm的鱸魚(yú)。如果采用人工補(bǔ)充餌料魚(yú)，可以適當(dāng)增加放養(yǎng)量。
