回答中華鱘不需要去皮,只需將其皮上的粘膜去掉就行,用稍微燙點的水加入些鹽和白醋,把水舀出來用水燙一下魚皮,接下來再用刀、竹簽或洗鍋用的干凈鋼絲球等把魚皮上的粘膜刮干凈即可。
溫馨提示:中華鱘屬于野生保護(hù)動物,保護(hù)野生動物從自身做起,拒絕買賣野生動物制品,不干擾野生動物的自由生活。目前社會上存在的食用珍貴、瀕危野生動物等行為,既是一種社會陋習(xí),也是非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動物活動屢禁不止的原因之一。沒有買賣,就沒有殺害,杜絕食用野生動物,它們不屬于餐桌。
回答中華鱘不需要去皮,只需將其皮上的粘膜去掉就行,用稍微燙點的水加入些鹽和白醋,把水舀出來用水燙一下魚皮,接下來再用刀、竹簽或洗鍋用的干凈鋼絲球等把魚皮上的粘膜刮干凈即可。
溫馨提示:中華鱘屬于野生保護(hù)動物,保護(hù)野生動物從自身做起,拒絕買賣野生動物制品,不干擾野生動物的自由生活。目前社會上存在的食用珍貴、瀕危野生動物等行為,既是一種社會陋習(xí),也是非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動物活動屢禁不止的原因之一。沒有買賣,就沒有殺害,杜絕食用野生動物,它們不屬于餐桌。