回答人工養(yǎng)殖的中華鱘一般可以食用,但是人工養(yǎng)殖第一代中華鱘是不可食用,一般需要在養(yǎng)殖一代成功并產(chǎn)出子二代之后,才能夠進(jìn)行食用、出售。中華鱘對(duì)水溫的適應(yīng)性相當(dāng)廣泛,可以很快地適應(yīng)各種各樣的水溫,在人工養(yǎng)殖的條件下,最適合養(yǎng)殖中華鱘的溫度在20℃左右。在人工養(yǎng)殖的條件下,應(yīng)保證池塘中的水最起碼有50cm的透明度。
溫馨提示:中華鱘屬于野生保護(hù)動(dòng)物,保護(hù)野生動(dòng)物從自身做起,拒絕買賣野生動(dòng)物制品,不干擾野生動(dòng)物的自由生活。目前社會(huì)上存在的食用珍貴、瀕危野生動(dòng)物等行為,既是一種社會(huì)陋習(xí),也是非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動(dòng)物活動(dòng)屢禁不止的原因之一。沒有買賣,就沒有殺害,杜絕食用野生動(dòng)物,它們不屬于餐桌。
一、養(yǎng)殖中華鱘可以吃嗎
1、人工養(yǎng)殖的中華鱘一般都能進(jìn)行食用,但注意,野生的中華鱘不能食用,而且人工養(yǎng)殖第一代中華鱘不能用來(lái)食用,只有在一代養(yǎng)殖成功并產(chǎn)出子二代后才能進(jìn)行食用以及出售。中華鱘被稱為“水中大熊貓”以及“長(zhǎng)江魚王”,它的體型不僅大且性情威猛,體長(zhǎng)能達(dá)到5m,體重可達(dá)600kg,平常喜歡吃一些小型的或者行動(dòng)遲緩的底棲動(dòng)物,屬于肉食性魚類。
2、中華鱘對(duì)水溫的適應(yīng)性非常廣泛,可以很快適應(yīng)各種各樣的水溫,而且在人工養(yǎng)殖條件下,適宜養(yǎng)殖中華鱘的溫度為20°C左右。水溫對(duì)中華鱘的生長(zhǎng)非常重要,尤其是在生產(chǎn)期和孵化期。
3、在人工養(yǎng)殖的條件下,一定要保證池塘里面的水有50cm的透明度。中華鱘不能生長(zhǎng)在偏酸性的水里面,一定要將水體ph值控制在7.5左右。除此之外還要及時(shí)清理中華鱘的糞便和垃圾,避免污染水質(zhì),浮游生物的量也要進(jìn)行控制,否則浮游生物也會(huì)導(dǎo)致水質(zhì)出現(xiàn)污染。
二、中華鱘養(yǎng)殖方法
1、建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)
(1)由于中華鱘的體型比較大,所以一定要有池塘。
(2)如果沒有池塘可以修建水泥池進(jìn)行養(yǎng)殖,一般1個(gè)池子大概是長(zhǎng)4米、寬3米、深2米以上。
(3)池養(yǎng)中華鱘的數(shù)量,可以根據(jù)鱘魚大小來(lái)決定,而且附近一定要有干凈的水源,養(yǎng)殖是要有活水,流動(dòng)水。
2、養(yǎng)殖準(zhǔn)備
(1)放養(yǎng)前一定要清洗水泥池,潑灑石灰溶液,大概浸泡1周左右之后洗刷干凈,然后再換清水浸泡幾天。
(2)養(yǎng)殖前再將水放掉重新灌水進(jìn)來(lái),水位在1.5米左右,幼苗培育到一定大小才可以放養(yǎng)入池。
(3)放養(yǎng)前要一定要準(zhǔn)備飼料,還要準(zhǔn)備增氧機(jī),深水必須要補(bǔ)充氧氣,進(jìn)出水口要覆蓋網(wǎng)紗,過(guò)濾水源。
3、魚苗放養(yǎng)
(1)放養(yǎng)前魚苗一定要機(jī)進(jìn)行消毒,一開始可以使用鹽水或石灰水浸泡幾十分鐘,徹底殺菌后清洗干凈放養(yǎng)。
(2)放養(yǎng)魚苗的水深在30cm左右,一定要注意用溫水養(yǎng)殖。
(3)浸洗鹽水的魚容易適應(yīng)池水溫度,放養(yǎng)的魚苗要大小一致,生長(zhǎng)均衡。
4、喂養(yǎng)
(1)中華鱘屬于食肉魚類,主要是吃水底生物,魚蝦之類的生物,如果采用水泥池養(yǎng)殖一般沒有水生動(dòng)物,要自己投放。
(2)可以投放小魚蝦、昆蟲幼蟲、養(yǎng)殖的飼料蟲,蛆蟲、蚯蚓等,或者喂食人為配制飼料,比如骨粉、魚粉等健康的飼料。
5、管理任務(wù)
(1)每天一定要定時(shí)喂食、消毒食物、打撈食物殘?jiān)?,水質(zhì)不干凈時(shí)也要趕緊換水、定時(shí)消毒。
(2)養(yǎng)殖水深一定要在1.5左右,水中無(wú)氧時(shí)就會(huì)導(dǎo)致魚出現(xiàn)浮頭,撲騰,可以使用增氧機(jī)增氧。