茶葉在古代一直就有這身后的文化底蘊，關(guān)于茶，在古代的叫法，也有那么幾種：
下面我們來看一下
（1）槚
《爾雅·釋木第十四》有記載，“槚，苦荼”?！墩f文解字》也提到，“槚，楸也。”“楸，梓也。”
也就是說，槚即是楸即是梓。由此看來，槚、楸、梓皆是茶的意思。
（2）蔎
《說文解字》中提到：“蔎，香草也，從草設(shè)聲?！钡谋緛硪饬x是指香草或草香。因為茶具有香味，所以后用借指茶。
段玉裁注云：“香草當(dāng)作草香?！北玖x是指香草或草香。
因茶具香味，故用設(shè)借指茶。西漢楊雄在《方言論》有言：“蜀西南人謂茶曰。”
（3）茗
茗，古通萌?！墩f文解字》中記載，“萌，草木芽也，從草明聲?！薄把?，萌也，從草牙聲?！?/p>
茗與萌的本義都是指草木的嫩芽?！败弊钟伞捌H”和“名”組成，“名”字意為“眾口皆碑”、“廣為人知”的意思，因而，“茗”字組合起來的意思表示為“眾口皆碑的茶”，“廣為人知的茶”。
唐前飲茶往往是生煮羹飲，年初正、二月采的是上年生的老葉，三、四月采的才是當(dāng)年的新茶，所以晚采的反而是“茗”。以茗專指茶芽，當(dāng)在漢晉之時。茗由專指茶芽進(jìn)一步又泛指茶，一直沿用至盡。
（4）荈
《茶經(jīng)》“七之事”引司馬相如《凡將篇》中有“荈詫”。荈不像槚、荼等字是借指茶，它只有茶一種含義，所以，《凡將篇》中的“荈”指茶是很有可能的。
《三國志·吳書·韋曜傳》中提到“曜飲酒不過二升，皓初禮異，密賜荼荈以代酒”，荼荈代酒，荈應(yīng)是茶飲料。這也是荈為茶的可靠記載。
