倒酒十分滿，倒茶七分滿，斟茶時講究七分滿，因為只有留出水面到杯口的三分距離，茶水才不會溢出，避免了茶水燙到端茶的客人；其次留出水面到杯口的一段空間，可保留茶的芬芳，飲用時達到最佳狀態(tài)。而倒酒十分滿是對客人的一種尊敬，是待客誠摯的表現(xiàn)。
倒茶七分滿：
常言道：“茶七飯八酒十分”。
給人斟茶，講究倒七分滿，因為只有留出水面到杯口的三分距離，茶水才不會溢出，燙到端茶的客人?！安铦M欺客，酒滿敬人?！?/p>
茶是燙的，通常裝茶的盞又較小，如果倒得太滿，客人喝茶時，很容易燙到嘴唇，萬一不慎灑出，更使人難堪。
由于茶水太滿，客人端不起杯子，無奈之下，只好俯首而飲，造成的種種窘態(tài)，皆因主人照顧不周所致。因此，倒茶留三分，留出的是尊重，是情誼。從來茶倒七分滿 ，留下三分是人情。
再者，喝茶本是閑暇之時的習慣，不需要烘托什么熱鬧氣氛，與酒席相比，它更傾向于清靜悠閑。
淺茶則正好適應這種慢節(jié)奏，似乎有細水長流、來日方長之意，而茶道講究廉、美、和、敬。與酒道的敬、歡、宜相得益彰。七分滿的“淺”茶習俗與此互為表里，顯示了我國茶文化崇尚淡雅的鮮明特色。
倒酒十分滿：
喝酒和喝茶剛好相反，俗語中說“酒滿敬人”，意思就是喝酒的時候給客人的杯子里倒?jié)M酒是對客人的一種尊敬。所謂民以食為天，我們喝的酒是用糧食釀造出來的，那么酒對于農(nóng)民來說不就更為珍貴了。
所以在請人吃飯喝酒的時候，將客人的杯子倒?jié)M酒，能夠體現(xiàn)出待客的熱情和真誠，會讓客人感到自己受到了尊重。
結(jié)語：
“水滿則溢，月盈則虧”，太滿的人生，往往很累，不妨留出三分，吟詩、作畫、與人閑談......賞一番風月，看潮起潮平。
同時，不圓滿才是世間常態(tài)，接受他們，使人的內(nèi)心更加平和，鋒芒也不再尖銳。不驕不躁，含蓄圓融，就是成熟。好的人生，就像一杯淡茶，清冽中略帶苦澀。品茶的人，只有先接受了這淡淡苦澀，才能嘗到泉水的甘甜。
