倒茶時(shí)使用手指敲桌子為一種禮儀，意思是表達(dá)感謝、感激的意思，如晚輩給長(zhǎng)輩倒茶，長(zhǎng)輩要用食指或中指敲擊桌面；長(zhǎng)輩給晚輩倒茶，晚輩則需要五指并攏成拳，拳心向下，五個(gè)手指同時(shí)敲擊桌面，從而表達(dá)感謝之意，因此，品茶敲桌子并非不禮貌，而是對(duì)于奉茶以及倒茶者的回敬之意。
倒茶時(shí)的敲桌子禮儀
1、長(zhǎng)輩向晚輩（晚輩給長(zhǎng)輩倒茶）
要用食指或中指敲擊桌面，所表達(dá)的意思是認(rèn)可，相當(dāng)于點(diǎn)頭。如果非常欣賞晚輩，可以敲三下。
由于“手”“首”同音，所以“叩首”與“叩手”則為相近之意，而三個(gè)指頭彎曲即表示“三跪”，指頭輕叩九下，表示“九叩首”。在茶友圈敲桌子被稱為“叩指禮”。
2、平輩之間
食指中指并攏，敲擊桌面，相當(dāng)于雙手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
3、晚輩向長(zhǎng)輩（長(zhǎng)輩給晚輩倒茶）
五指并攏成拳，拳心向下，五個(gè)手指同時(shí)敲擊桌面，相當(dāng)于五體投地跪拜禮。
一般情況下，敲三下就可以了，相當(dāng)于三拜，但是遇到特別尊敬的人，可以敲九下，相當(dāng)于三跪九拜。
倒茶時(shí)需要注意什么
很多朋友在倒茶時(shí)不分先后，這樣做是不對(duì)的！應(yīng)該先客人后自己，先長(zhǎng)輩再晚輩！
而作為客人來(lái)說(shuō)，茶杯要輕拿輕放，拿的時(shí)候，不要弄出響聲，這樣會(huì)給人很不禮貌的印象。
其次，在與客人一起喝茶時(shí)，一定要隨時(shí)注意茶水的顏色！如果變淡了，沒(méi)有茶色了，要趕緊換上新茶。因?yàn)椋阋粔夭韬鹊亩紱](méi)有顏色了，還要給客人倒，說(shuō)明主人有趕客人的意思！就是不想讓你喝了。
其次是這樣的做法也有失禮貌，所以，在與客人一起喝茶時(shí)，切記倒無(wú)色茶！
