老鷹茶屬于功能性、寒性茶飲,并不適合所有人群飲用,如平時(shí)怕冷、虛寒人群、寒性體質(zhì)人群都不能飲用老鷹茶,其次對(duì)于接受能力不好或腸道虛弱的人群,也不能喝,其次也需要注意用量,禁忌過度飲用濃茶、隔夜茶。
老鷹茶深受們歡迎,之所以稱為老鷹茶,原因有兩個(gè),一是因?yàn)檫@種茶只產(chǎn)于崇山峻嶺之間,由于山高,一般只有像老鷹那樣的飛禽才能飛到面。二是由于這種茶具有清涼解的作用,據(jù)說老鷹常會(huì)飛到樹啄食樹葉解。
老鷹茶又名老蔭茶,學(xué)名“毛豹皮樟”,生長(zhǎng)極其緩慢,是一種珍貴的原始野生茶。這種茶樹遍及四川山區(qū),生長(zhǎng)海拔要求比較高,在雅安,什邡等較多,特別是四川的農(nóng)村有自采自制自飲老鷹茶的習(xí)慣。
據(jù)史料記載,老鷹茶在民間飲用至今已有數(shù)百年的歷史,是我國(guó)西南方民間特有的古茶種。
老鷹茶含芳香油很多,也含多酚類化合物,泡飲時(shí)較清香,滋味厚實(shí),先澀后甘,滋味濃而口勁大,在夏天飲用更覺得消暑解渴、提神助興,在民間有消暑和健胃開脾的說法。《本草綱目》 有“止咳、祛痰、平喘、消暑解渴”等記載。
老鷹茶的禁忌
老鷹茶還有一定數(shù)量的咖啡堿和茶堿,這物質(zhì)對(duì)人類神經(jīng)有一定刺激作用,容易讓神經(jīng)保持亢奮,比平時(shí)人們喝老鷹茶時(shí)一定要注意用量,如果過量喝老鷹茶保持亢奮,容易出現(xiàn)失眠和過度興奮等不良反應(yīng),這也是人們喝老鷹茶時(shí)必須要注意的禁忌。
老鷹茶哪些人不能喝
老鷹茶對(duì)人類身體有明顯保健作用,既能為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)也能預(yù)防三高,而且能防止心血管出現(xiàn)病變,也能增強(qiáng)人體的抗衰老能力。
但它并不適合所有人,那些正處于生理期的女性和已經(jīng)懷孕的女性就不適合喝老鷹茶,他們喝老鷹茶后會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良反應(yīng)。
生活中那些畏寒怕冷或手腳冰涼的人也不適合喝老鷹茶,不然會(huì)讓身體內(nèi)寒氣增加,會(huì)讓人們怕冷癥狀加重。