烏龍茶為半發(fā)酵茶，茶性平和，合理飲用可補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但便秘人群、神經(jīng)衰弱者、脾胃虛寒者不適宜飲用，嚴(yán)重失眠者、敏感人群、身體有恙者不適宜飲用，其次涼茶以及隔夜茶也禁忌飲用。
烏龍茶不適宜人群：
1.便秘患者：因?yàn)椴枞~的多酚類物質(zhì)對(duì)腸胃黏膜具有一定的收斂作用，因此便秘患者若喝烏龍茶會(huì)加重便秘。
2.缺鈣或骨折患者：因?yàn)椴枞~中的生物堿類物質(zhì)會(huì)抑制十二指腸對(duì)鈣質(zhì)的吸收，同時(shí)還能導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松，使骨折難以康復(fù)。
3.神經(jīng)衰弱或失眠癥患者：由于茶葉中的咖啡因?qū)Υ竽X皮質(zhì)有著明顯的興奮作用，故這類人群若飲茶會(huì)使大腦處于極度興奮狀態(tài)而得不到休息。
4.發(fā)燒患者：茶葉中所含茶堿能增高人體溫度，對(duì)身體有一定的影響，所以發(fā)燒人群避免用茶。
5.潰瘍病患者：因?yàn)闉觚埐柚械牟鑹A會(huì)降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁細(xì)胞分泌大量胃酸。胃酸過(guò)多必然會(huì)影響到潰瘍面的愈合，同時(shí)也會(huì)抵消某些抗酸藥物的作用。
烏龍茶的禁忌：
1.忌空腹飲用
空腹飲用烏龍茶可稀釋胃酸，降低食物的消化能力，加上胃腸是人體吸收最重要的器官，致使茶葉中不良成分大量入血，將引發(fā)頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀。
2.忌睡前飲茶
烏龍茶還有豐富的咖啡堿等元素，如果睡前飲用它，很容易導(dǎo)致我們產(chǎn)生足夠的興奮情緒，將很難在正常的作息時(shí)間內(nèi)得到入眠和休息!
3.忌飲冷茶
烏龍茶冷后性寒，對(duì)胃不利，還可能引發(fā)腹瀉;烏龍茶茶葉中的所含物質(zhì)豐富，如蛋白質(zhì)等，如長(zhǎng)時(shí)間擱置，茶湯變涼易滋生細(xì)菌，飲用可能導(dǎo)致腹瀉。
