近年來，再加工茶以迅雷不及掩耳之勢(shì)飛速發(fā)展，頻繁出現(xiàn)在日常生活中。說起再加工茶、花茶，大家?guī)缀跬瑫r(shí)想到：“超級(jí)便宜”、“不能算作茶”再加工茶真的就一定廉價(jià)嗎？不！再加工茶強(qiáng)烈表示：“我也可以很高貴！”
除此外，還有很多小伙伴會(huì)問，再加工茶是什么茶？花茶也算是茶么？?jī)烧唛g，分別有什么聯(lián)系？下面，我們將一一解答。
什么是再加工茶
再加工茶，是采用六大基礎(chǔ)茶類綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶的原料，再經(jīng)加工而成的一類茶。
底料、工藝好的再加工茶，往往存放越久藥用價(jià)值越顯。如陳年柑普茶，便具有很好的止咳、止痰、潤(rùn)肺作用。
從前雅聚，往往會(huì)說“點(diǎn)幾杯咖啡”。如今變?yōu)椤耙仁裁椿ú琛薄？梢?，再加工茶已然成為最受男女老少歡迎的茶類之一。
什么是花茶
花茶又名香片，乃將花或葉或果實(shí)窨制而成，是中國(guó)特有的一類再加工茶。根據(jù)所用香花品種不同，分為茉莉花茶、菊花茶、桂花花茶等。
花茶又可細(xì)分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶，飲用其果實(shí)的稱之為花果茶。
早在宋朝，貢品中便有上等綠茶加入龍腦香的先例，但因恐影響茶之真味，放棄了這一做法。這是中國(guó)花茶窨制的先聲，也是中國(guó)花茶的始型。到明朝，“茶引花香，以益茶味”的制法開始廣泛使用。
再加工茶主要品種
再加工茶種類繁多，而大家耳熟能詳?shù)钠贩N有：茉莉花茶、菊花茶、柑普茶。
茉莉花茶
茉莉花茶享有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽(yù)，香味鮮靈、口感香甜。具備疏肝明目、行氣開郁，美顏凈膚同時(shí)，還有消除疲勞、增進(jìn)活力的作用。
菊花茶
菊花茶有杭白菊、胎菊、懷菊等種類，常曬干后制成菊花茶。菊花茶富含多種微量元素，又有降火氣、清肝明目的作用，十分得大眾青睞。
柑普茶
說起柑普茶，許多小伙伴的第一反應(yīng)是：“橘柑晾干后還可以泡茶？”如果你是這樣想，那就錯(cuò)啦！
柑普茶分為大紅柑、小青柑。由柑去除果肉后，填入普洱茶制作而成。柑普茶融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香。有清熱解毒、健脾養(yǎng)胃的功效。
柑普茶沖泡技巧
在沖泡柑普茶時(shí)，可選用玻璃器皿進(jìn)行沖泡。這樣可以觀賞到柑普茶茶湯的顏色變化。在這里，我們以小青柑作為示例。
在沖泡前，先用開水燙洗一遍器皿，這樣能夠使茶具溫度相對(duì)穩(wěn)定，有助于更好地釋放出小青柑的茶香和口感。
溫杯后，用茶筷將小青柑放入玻璃壺中。沖泡的水溫，應(yīng)該控制在100C。
在沖泡時(shí)，應(yīng)該沿著小青柑口定點(diǎn)注水。出湯后，則要注意將玻璃壺蓋打開，防止小青柑的口感有悶氣的味道。
如想要了解，六大茶茶類沖泡方式?？牲c(diǎn)擊下圖，進(jìn)行系統(tǒng)全面的學(xué)習(xí)。
當(dāng)然，不是所有的柑都可以用來制作柑普茶。品質(zhì)好的柑普茶，常由新會(huì)柑搭配普洱。
勐樂山精品小青柑，便是精選新會(huì)青柑，搭配云南古樹普洱窨制而成。
青柑曬足三日，柑香油潤(rùn)清潤(rùn)芳香。古樹普洱茶湯色如紅酒般透亮，滋味溫潤(rùn)、甘醇飽滿。
青柑普洱的結(jié)合，通過生曬產(chǎn)生的溫度和濕度，使其二次發(fā)酵。在長(zhǎng)久的陳化中，口感再次得到升華。生曬柑香味、甜度、醇度越發(fā)細(xì)膩豐富。
柑皮果香與普洱陳香相為融合，茶底豐瑩油潤(rùn)、柑皮飽滿、果香沉溢、滋油如蜜，將為您帶來不一樣的雙重體驗(yàn)。
再加工茶是順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，和市場(chǎng)需求的產(chǎn)物。當(dāng)人們開始追求“保溫杯里泡花茶”時(shí)，再工茶已經(jīng)悄無聲息的成為了人們的不二選擇。
再加工茶并非一概廉價(jià)，精選優(yōu)質(zhì)原材料亦是上品。清香濃郁，甘醇飽滿，閑暇之余，來一杯香氣濃郁的柑普茶，靜心安神。
