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喝茶也有講究的 喝茶到底要買多少茶具

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-10-24 02:29  來源:昵茶網(wǎng)  瀏覽次數(shù):1169
內(nèi)容摘要:中國茶葉品種多, 一入茶門深似海,要喝茶,首先要用到的就是茶具,茶具也多,而且各種造型的都有,具有極高的藝術(shù)欣賞價值。好的茶具會直接影響到茶葉沖泡出來的湯色、味道、和口感。下面小編就和大家說一說,茶具

中國茶葉品種多, 一入茶門深似海,要喝茶,首先要用到的就是茶具,茶具也多,而且各種造型的都有,具有極高的藝術(shù)欣賞價值。好的茶具會直接影響到茶葉沖泡出來的湯色、味道、和口感。下面小編就和大家說一說,茶具在喝茶過程中的作用。

茶具的重要性:喝茶肯定離不開茶具,不同的茶,也需要不同的茶具和泡法來進行泡制。招待賓客,需要一套精致茶具,才能體現(xiàn)出與眾不同的風(fēng)味。據(jù)研究表明,用不同的茶具,沖泡出來的茶,在色澤上會有很大的差別,口感也大不相同。

好茶配靚茶具:對于那些品質(zhì)高檔的名茶,應(yīng)該選用比較透明的玻璃茶具來進行沖泡,這樣才能一邊欣賞茶葉在水中的優(yōu)美姿態(tài),一邊細(xì)細(xì)品嘗。其次,還可以選用陶瓷茶具來進行泡制,能夠讓茶葉散發(fā)原有的芳香。

茶具主要包括了茶杯、茶壺、茶碗等等,不同的茶具使用方法也各不相同。對于茶杯,講究的人喜歡不同的茶使用不同的茶杯。同時對于茶杯的形狀、色彩也有很多講究,選擇適當(dāng)?shù)牟璞?,搭配起來既美觀,又能給人賞心悅目的感覺。茶壺主要的作用是煮茶,因此茶壺的好處直接關(guān)系到煮出來的茶的味道。好的茶壺煮出來的茶色、香、味都是非常好的,此外,煮茶的時候放水一定要適量,過多的水會影響茶葉的滋味。

喝上一杯茶,我們需要的基本用具大致可以分為注水器、泡茶器與品飲器這三個部分。

常見的煮水器就是自動燒水器、鐵壺、泡茶專用燒水器等,它們可以讓你無論是在辦公室還是在家里都能欣然燒上一壺好水。而泡茶器肯定是必需的東西,常見的有紫砂壺、蓋碗等,或是一個簡單的飄逸杯。而品飲器則是指茶杯、公道杯等。稍微講究一些,還可以準(zhǔn)備一個茶盤,有時候我們需要將頭道茶倒掉,為了方便可以倒在茶盤里。除此以外,還可以準(zhǔn)備一個茶巾,茶巾可以讓我們隨時清潔茶盤周圍,保證一個干凈的喝茶環(huán)境。

如果后期對喝茶越發(fā)專業(yè),還可以配備我們常說的茶道六君子:茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針,還有茶寵等。

按預(yù)算分級購買茶具

我們現(xiàn)在知道了必備的幾件東西,那具體怎么買,就得以你買茶具的預(yù)算而定了。

200元以內(nèi)

這個價位段就只買必需品,滿足剛需,不管是泡茶器還是品飲器,都建議選購白瓷或者玻璃的,因為這類材料工藝簡單、成熟,在品質(zhì)能有保障的前提下最能泡出茶的真味,價格也相對便宜。

出于安全考慮,煮水器選擇要謹(jǐn)慎,建議購買大廠的煮水器,價格在60-80元左右。

而泡茶器和基本的品飲器建議購買一個蓋碗和一兩個品茗杯即可。蓋碗選擇基礎(chǔ)款,初學(xué)者記得買碗沿稍寬的,不容易燙手。這樣的一個簡單清爽的蓋碗價格大概在30元左右。

公道杯則建議選擇玻璃的基礎(chǔ)款,價格在20元左右,供選擇的樣式也很多。茶盤則建議購買竹子或者木頭的材質(zhì),50元以內(nèi)的都在考慮范圍內(nèi)。

以上的用具,建議大家淘寶或者去茶城的超市淘,謹(jǐn)記買簡單干凈的基礎(chǔ)款就好,只求實用。

500~800元

喝茶的日子長了,對茶的要求會越來越高,相應(yīng)的對茶具的要求、審美和品味也會上升。所以,比起200元以內(nèi)的基礎(chǔ)剛需,預(yù)算會更寬松。針對這部分上升的預(yù)算,我們建議主要應(yīng)用在主泡器的提升上。

這個價格區(qū)間里,蓋碗的購置就要多考慮美觀這個因素,也可以根據(jù)愛好選一些漂亮的青花瓷蓋碗,價格不要超過500元。

如果要選擇紫砂壺,還是應(yīng)該挑選盡量簡單干凈的款式,這個價位的紫砂壺不能要求全手工,購買時滿足泥料有保證、線條流暢出水好就足夠。

想要省事些,還可以選擇300-500元的小套裝,一把壺或者一個小蓋碗帶兩個小杯子,還能省得自己費心去搭配。

這個時候其他用品也可以適當(dāng)考慮一下了,比如茶席、茶道六君子、茶葉罐子,都可以根據(jù)預(yù)算的盈余買一些具有藝術(shù)觀賞性的。

3000元以上

當(dāng)你預(yù)算寬裕的時候,選擇的范圍當(dāng)然也就更多。先說燒水器,很多品牌都有泡茶專用設(shè)計的燒水器,這時你可以根據(jù)自己的愛好進行配置。燒水器分為爐子和燒水壺,爐子又有電陶爐、電磁爐等,一個臺灣老巖泥電陶爐800元左右,大名鼎鼎的鶯歌燒2000多元,你都可以列入清單中。煮水的壺也可以變得考究些,銅壺、鐵壺、銀壺, 名牌高溫玻璃壺都是你的選擇范圍。

泡茶器這時候也可以購置高級別的蓋碗,比如手工青花蓋碗與紫砂壺。如果選擇紫砂壺,就不要去要求名家,2000元左右并且在物有所值的情況下,完全可以保證泥料的質(zhì)量與全手工,且造型使用流暢。

到了這個階段,品飲杯我們就推薦自飲杯,材質(zhì)可以是紫砂,白瓷,手繪青花、汝窯、柴燒,品質(zhì)與樣式都盡量和泡茶器配套。當(dāng)然,有追求的茶友可以選擇頂級的汝窯、建盞、青花瓷的碗還有近來很流行的柴燒等。

在預(yù)算有余的情況下,接下來就是選擇一些能讓你的茶桌更漂亮的茶具。比如茶盤,我們剛剛提到茶盤的材質(zhì)一般為竹子和木頭,竹制的一般幾百元就是很好的,而木制的則分很多等級。比如名貴的紅木,一個就是3000-5000元,黑檀木茶盤與烏金石茶盤則一般在2000元左右。

如果你放棄茶盤,要玩干泡,那么我們就要準(zhǔn)備茶席,茶席上會有茶洗、插花的小花瓶、茶葉罐等,還可以配上壺承,用來放壺或者茶杯,讓你的茶席變得更加生動。

以上就是小編為大家介紹的茶具的相關(guān)知識,好的茶葉需要好的茶具來進行沖泡。一位真正的愛茶之人,除了看重茶葉的品質(zhì)之外,也同樣看重茶具是否夠好。所以多茶人都已家里面擁有一套精致的茶具為榮,也表示對于生活品質(zhì)的一種追求。

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