俗話(huà)說(shuō)要喝功夫茶，很多人只是聽(tīng)說(shuō)這么一回事，甚至以為泡上一壺茶慢慢品嘗，就是喝功夫茶。其實(shí)完全不是這么一回事，蘭州茶業(yè)世界提醒您，要喝功夫茶，首先得準(zhǔn)備一套完整講究的茶具。
1、蓋碗的陶瓷茶具：蓋碗茶具是一種上有蓋、下有托，中有碗的茶具。
2、茶海（也叫公道杯）：茶海,又稱(chēng)茶盅或公道杯。形狀似無(wú)柄的敞口茶壺。
3、聞香杯：聞香之用，比品茗杯細(xì)長(zhǎng)，是烏龍茶(鐵觀(guān)音)特有的茶具。
4、茶壺：紫砂或朱泥的
5、茶盤(pán)：寬，平，竹，木皆可，最好不用塑料的，有異味
6、茶匙：茶荷，就是干茶入壺前的量具
7、爐及水壺：電或酒精燒的都可以，本身發(fā)熱時(shí)不生異味就行。必備，絕大多數(shù)功夫茶要求沸水。
8、杯：白瓷薄壁的不影響茶色和茶味，清洗也方便。
9、儲(chǔ)茶的罐：紙罐外套密封袋最方便實(shí)惠，紙罐遮光，密封袋封氣味和潮濕。
只有具備了以上這些，才算得上是功夫茶，傳統(tǒng)的潮州功夫茶一般只要三個(gè)杯子，不管多少客人都只用三個(gè)杯子。第一杯茶一定先給左手第一位客人，無(wú)論其身份尊卑，無(wú)論其年齡大小，也不分性別。每喝完一杯茶要用滾燙的茶水洗一次杯子，然后再把帶有熱度的杯子給下一個(gè)用。這種習(xí)俗不就是教我們始終保持著一份美好品。
