我們常常提及的英式下午茶，其實(shí)特指英國(guó)人在平時(shí)下午四五點(diǎn)喝的那頓 low tea，這頓茶里，茶、甜品、佐茶的牛奶和糖都必不可少，很重要的目的在于休閑小憩。就英國(guó)正式的下午茶來(lái)說(shuō)，對(duì)于茶桌的擺飾、食具、茶具、點(diǎn)心盤等都非常講究。
瓷器茶壺(兩人壺、四人壺或六人壺。視招待客人的數(shù)量而定);濾匙及放篩檢程式的小碟子;杯具組;糖罐;奶盅瓶;三層點(diǎn)心盤;茶匙(茶匙正確的擺法是與杯子成45度角);七吋個(gè)人點(diǎn)心盤;茶刀(涂奶油及果醬用);吃蛋糕的叉子;放茶渣的碗;餐巾;一盆鮮花;保溫罩;木頭拖盤(端茶品用)。另蕾絲手工刺繡桌巾或托盤墊是維多利亞下午茶很重要的的配備，因?yàn)橄笳髦S多利亞時(shí)代貴族生活的重要家飾物。這種華貴而優(yōu)雅的氛圍不僅迷倒了一票茶友，很多茶友心思也都熱絡(luò)了起來(lái)，張羅著買上一套正宗英式茶具好好享受一下，可最后發(fā)現(xiàn)了一個(gè)大問(wèn)題——銀制茶壺太貴了。
其實(shí)，英國(guó)一般家庭所使用的茶壺也大多不是銀壺，而是一種茶褐色的茶壺。這種茶褐色的茶壺在日常生活中有各種用途，由于是屬于陶制品，因此感覺(jué)有點(diǎn)重量而且堅(jiān)固耐用。此外，即使裝入滾燙的紅茶也不易冷卻，若是在冬天的早晨來(lái)上這么一壺茶，感覺(jué)一定是很不錯(cuò)的。
此外，這種茶壺的另一項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)是，即使沾上茶漬也不會(huì)很明顯。由于這是每天必須要使用的器具，因此最重要的是外表一定要耐臟，況且紅茶比起綠茶更容易在茶壺上留下茶漬。
所以，這種茶壺即使使用久了也不會(huì)令人厭煩，而且相當(dāng)方便。尤其是在茶杯注滿芬芳的紅茶時(shí)，那份實(shí)實(shí)在在的感覺(jué)真好。使得英國(guó)人對(duì)其產(chǎn)生一股熟悉的情懷。
除了這種陶制茶壺外，最經(jīng)濟(jì)型的茶壺要算那種不銹鋼制品，如果您有機(jī)會(huì)在倫敦中等旅館住宿，就會(huì)看到這種不銹鋼的茶壺。在早餐桌上首先端出場(chǎng)的就是它。這種茶壺比起陶瓷茶壺更不容易沾上污垢。此外，由于材料耐用，即使亂摔亂撞也不易損壞，是一種日常生活中最便利的用品。
而玻璃茶壺則具有現(xiàn)代感。通常茶袋無(wú)法直接置于杯中，因此可以試著放進(jìn)玻璃茶壺內(nèi)，這不但有一股優(yōu)雅的氣質(zhì)，還能將紅茶的味道散發(fā)得淋漓盡致。
陶制壺、不銹鋼壺以及玻璃壺，這三種就是小編推薦的既食用又實(shí)惠的英式茶壺啦，各位有需要的話可以去挑選一把哦。
