茶道之美 說到喝茶,有人喜歡儀式感,追求茶道的生活藝術;有人喜歡隨心,泡茶本是一件很簡單的事情,簡單得來只要兩個動作就可以,那一套儀式又過于復雜或是過于講究。其實任何事情都一樣,復雜和簡單遵從內(nèi)心就好。
茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術,一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。而茶道的精神是茶文化的核心,茶道目前主要有兩大派,中式茶道和日式茶道。 日式茶道 日本的茶道起源于日本本土,但吸收了中國的茶文化,且具有日本民族味。它有自己的形成、發(fā)展過程和特有的內(nèi)蘊。日本茶道,以“和、敬、清、寂”四字,成為融宗教、哲學、倫理、美學為一體的文化藝術活動。
日式茶道講究寂靜寥雅之心,于草廬輕舟之上敬而服;注重飲茶之禮和茶之雅意;人歸于茶,茶歸于禪,是謂出世之茶。 中式茶道 中國茶道出現(xiàn)很早,雖然很早提出了“茶道”的概念,也在該領域中不斷實踐探索,但卻沒有能夠旗幟鮮明地以“茶道”的名義來發(fā)展這項事業(yè),也沒有規(guī)范出具有傳統(tǒng)意義的茶道禮儀。中式茶道講究修身養(yǎng)性明哲,書案焚香煮茶。
是享受而不是枯寂;注重以茶養(yǎng)人,以茶明心;茶御于人,人樂于茗,是可入世之茶??梢哉f是重精神而輕形式。 茶道與茶器 在這兩種茶道精神的影響之下,茶具也受到影響。故日式茶道愛用鐵壺銀壺陶,中式茶道早期推崇金銀,但是自從元清兩次漢文化統(tǒng)治終結之后,陶瓷器興盛起來,且價格低廉,受大眾所喜愛,但是當今世界小別而大同,國內(nèi)手工銀器被挖掘,加銀器本身有消毒殺菌的功能,銀壺燒水煮茶可謂是上等之做,被茶界人士稱之為最高茶器,茶席上的一輪明月。就這樣銀茶具終將找回自己的位置。
一個人品茶沒有干擾,心更容易虛靜,精神更容易集中,情感更容易隨著飄然四溢的茶香而升華,思想更容易達到物我兩忘的境界。品茶不僅可以是人與自然的溝通,而且可以是茶人之間心與心的相互溝通。
在品茶時才能做到“在枯寂之苦中見生機之甘”,才能在不完全的現(xiàn)實世界中享受一點和諧,在剎那間體會永久。