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怎么使用茶具泡茶 分別用什么茶具?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-12-22 23:56  來源:昵茶網(wǎng)  瀏覽次數(shù):1234
內(nèi)容摘要:泡茶是生活中經(jīng)??匆姷?,泡茶也是很有講究,現(xiàn)在很多愛喝茶的朋友家庭、公司都備有茶具來進(jìn)行沖泡,茶具大家應(yīng)該都知道,是專門用來泡茶,看似復(fù)雜且沖泡起來比較方便的茶具,你知道怎么使用茶具嗎,快隨小編一起來

泡茶是生活中經(jīng)??匆姷?,泡茶也是很有講究,現(xiàn)在很多愛喝茶的朋友家庭、公司都備有茶具來進(jìn)行沖泡,茶具大家應(yīng)該都知道,是專門用來泡茶,看似復(fù)雜且沖泡起來比較方便的茶具,你知道怎么使用茶具嗎,快隨小編一起來了解下吧~

怎么使用茶具泡茶

1、蓋碗

蓋碗又稱三才杯,由蓋、甌、托三部分組合而成,常見的蓋碗以陶瓷、玻璃材質(zhì)的最多。用蓋碗泡茶,不僅具有簡便、易學(xué)、不吸味、導(dǎo)熱快等優(yōu)點(diǎn),還暗含了“天地人和”之意,所以喜歡的人非常多。

2、茶壺

茶壺主要由壺身、壺蓋、壺嘴、壺把4個部分組成,跟蓋碗一樣都是非常受歡迎的泡茶器具。茶壺大多都是陶瓷材質(zhì),具有透氣性、保溫性都比較優(yōu)良的特點(diǎn),由于泡茶非常合適;同時,由于質(zhì)地優(yōu)良的茶壺具有“越養(yǎng)越潤”的效果,所以也具有一定的收藏價值。

市場上的茶壺種類非常豐富,包括紫砂陶、坭興陶、榮昌陶、建水陶等,其中以宜興紫砂壺最為出名,有“茶具之王”的稱號。

3、快客杯

如果用一個字來形容快客杯泡茶的特點(diǎn),那就是“快”——在追求高效、便捷的現(xiàn)代都市人眼里,傳統(tǒng)的泡茶方式可能比較繁瑣,用快客杯則能在短時間內(nèi)泡出一杯杯好茶。

最簡單的快客杯是由兩部分組成的,下面是一個甌,上面既是蓋又是杯,無論是平常使用或是出差旅行都非常方便攜帶和使用。

4、飄逸杯

飄逸杯跟快客杯有個類似的地方,就是泡茶都比較方便;不同的是,飄逸杯的體積更大一些,一次沖泡可以滿足多人品飲,但攜帶方面就沒有快客杯那么方便。所以,使用飄逸杯主要以辦公族比較常見。

哪些茶具不適宜泡茶

1、搪瓷茶具

雖有不易炸裂耐用等優(yōu)點(diǎn),但沏茶效果不佳,特別是搪瓷碰破露出鐵皮時,更會影響泡茶質(zhì)量,會使茶水失去原味,色澤發(fā)黃,帶有熟湯氣。

2、塑料杯

茶杯中含有很多化學(xué)成分,如鄰苯二甲酸酯類物質(zhì),一般塑料茶杯在高溫下容易散發(fā)杯子潛在的化學(xué)物質(zhì)對人體造成傷害,經(jīng)沸水沖泡后,常有一些異味物質(zhì)或有害物質(zhì)溶出,既影響茶味,也不利于人的健康。

3、保溫瓶、保溫杯

保溫瓶、保溫杯杯泡茶,由于溫度一直保持較高,使芳香物質(zhì)很快揮發(fā)掉,減少了喝茶應(yīng)有的芳香;同時高溫還能使茶多酚等浸出過多,使茶湯色濃,味苦澀,并有悶熟感。特別是保溫杯泡綠茶,會使茶湯帶悶熟味,使色澤變黃,失去茶香味。

4、不銹鋼茶具

用不銹鋼茶具泡茶,會釋放出重金屬鉻,而且茶中含有多種化學(xué)成分,用不銹鋼茶具泡茶會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。據(jù)了解,不銹鋼水杯里含有鉻,這是一種重金屬。被腐蝕的不銹鋼水杯因?yàn)楸Wo(hù)膜被破壞,鉻會被釋放出來,如果持續(xù)使用就會對人體造成傷害。

以上內(nèi)容就介紹到這里,每種茶具泡茶的方法都不同,根據(jù)自己喜歡的茶具來進(jìn)行沖泡!

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