泡茶是生活中經(jīng)?？匆姷?，泡茶也是很有講究，現(xiàn)在很多愛喝茶的朋友家庭、公司都備有茶具來進(jìn)行沖泡，茶具大家應(yīng)該都知道，是專門用來泡茶，看似復(fù)雜且沖泡起來比較方便的茶具，你知道怎么使用茶具嗎，快隨小編一起來了解下吧~
怎么使用茶具泡茶
1、蓋碗
蓋碗又稱三才杯，由蓋、甌、托三部分組合而成，常見的蓋碗以陶瓷、玻璃材質(zhì)的最多。用蓋碗泡茶，不僅具有簡便、易學(xué)、不吸味、導(dǎo)熱快等優(yōu)點(diǎn)，還暗含了“天地人和”之意，所以喜歡的人非常多。
2、茶壺
茶壺主要由壺身、壺蓋、壺嘴、壺把4個部分組成，跟蓋碗一樣都是非常受歡迎的泡茶器具。茶壺大多都是陶瓷材質(zhì)，具有透氣性、保溫性都比較優(yōu)良的特點(diǎn)，由于泡茶非常合適;同時，由于質(zhì)地優(yōu)良的茶壺具有“越養(yǎng)越潤”的效果，所以也具有一定的收藏價值。
市場上的茶壺種類非常豐富，包括紫砂陶、坭興陶、榮昌陶、建水陶等，其中以宜興紫砂壺最為出名，有“茶具之王”的稱號。
3、快客杯
如果用一個字來形容快客杯泡茶的特點(diǎn)，那就是“快”——在追求高效、便捷的現(xiàn)代都市人眼里，傳統(tǒng)的泡茶方式可能比較繁瑣，用快客杯則能在短時間內(nèi)泡出一杯杯好茶。
最簡單的快客杯是由兩部分組成的，下面是一個甌，上面既是蓋又是杯，無論是平常使用或是出差旅行都非常方便攜帶和使用。
4、飄逸杯
飄逸杯跟快客杯有個類似的地方，就是泡茶都比較方便;不同的是，飄逸杯的體積更大一些，一次沖泡可以滿足多人品飲，但攜帶方面就沒有快客杯那么方便。所以，使用飄逸杯主要以辦公族比較常見。
哪些茶具不適宜泡茶
1、搪瓷茶具
雖有不易炸裂耐用等優(yōu)點(diǎn)，但沏茶效果不佳，特別是搪瓷碰破露出鐵皮時，更會影響泡茶質(zhì)量，會使茶水失去原味，色澤發(fā)黃，帶有熟湯氣。
2、塑料杯
茶杯中含有很多化學(xué)成分，如鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)，一般塑料茶杯在高溫下容易散發(fā)杯子潛在的化學(xué)物質(zhì)對人體造成傷害，經(jīng)沸水沖泡后，常有一些異味物質(zhì)或有害物質(zhì)溶出，既影響茶味，也不利于人的健康。
3、保溫瓶、保溫杯
保溫瓶、保溫杯杯泡茶，由于溫度一直保持較高，使芳香物質(zhì)很快揮發(fā)掉，減少了喝茶應(yīng)有的芳香;同時高溫還能使茶多酚等浸出過多，使茶湯色濃，味苦澀，并有悶熟感。特別是保溫杯泡綠茶，會使茶湯帶悶熟味，使色澤變黃，失去茶香味。
4、不銹鋼茶具
用不銹鋼茶具泡茶，會釋放出重金屬鉻，而且茶中含有多種化學(xué)成分，用不銹鋼茶具泡茶會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。據(jù)了解，不銹鋼水杯里含有鉻，這是一種重金屬。被腐蝕的不銹鋼水杯因?yàn)楸Ｗo(hù)膜被破壞，鉻會被釋放出來，如果持續(xù)使用就會對人體造成傷害。
以上內(nèi)容就介紹到這里，每種茶具泡茶的方法都不同，根據(jù)自己喜歡的茶具來進(jìn)行沖泡!
