當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 農(nóng)業(yè)百科 » 茶葉大全 » 茶器 » 正文

鐵壺這樣養(yǎng)不易生銹還越養(yǎng)越潤(rùn)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-12-23 12:48  來(lái)源:昵茶網(wǎng)  瀏覽次數(shù):924
內(nèi)容摘要:鐵壺煮水有助于茶香茶味,但同時(shí)保養(yǎng)鐵壺對(duì)很多人來(lái)說(shuō)卻很費(fèi)心思。最常見的弊病就是生銹,鐵壺既然是鐵的,就沒有不生銹的道理。有一點(diǎn)銹跡可以正常使用,但如果不注意,銹跡會(huì)越生越多,形成大面積的銹斑,甚至沉積

鐵壺煮水有助于茶香茶味,但同時(shí)保養(yǎng)鐵壺對(duì)很多人來(lái)說(shuō)卻很費(fèi)心思。

最常見的弊病就是生銹,鐵壺既然是鐵的,就沒有不生銹的道理。有一點(diǎn)銹跡可以正常使用,但如果不注意,銹跡會(huì)越生越多,形成大面積的銹斑,甚至沉積成銹塊,就麻煩了。

鐵壺保養(yǎng)主張“先預(yù)防、后治理”,下面有一份超實(shí)用鐵壺保養(yǎng)方法大家可要接好了!

1.鐵壺日常保養(yǎng),預(yù)防生銹

不要等到鐵壺生銹了才留意,平時(shí)多加保養(yǎng),鐵壺不但不容易生銹,還會(huì)越來(lái)越潤(rùn)澤!

鐵壺不能長(zhǎng)時(shí)間盛水,喝完茶盡快把它清干,更不能盛水過(guò)夜,每天晚上必須清干鐵壺。

鐵壺不可以燒至水分蒸干,對(duì)鐵壺保養(yǎng)不利,建議鐵壺里留一厘米厚的水,煮沸后立馬把水倒出,并開蓋讓其自然受熱晾干。

鐵壺煮水的時(shí)候切勿驟冷驟熱。煮好一壺水倒完之后,不要馬上加入冷水,耐心等幾分鐘,讓鐵壺溫度稍降下來(lái)再加冷水,盡可能減少損害。

平時(shí)可多用軟布擦拭壺身,保持壺身的清潔,鐵壺也會(huì)越來(lái)越光潤(rùn)。

鐵壺煮水的時(shí)候,用養(yǎng)壺筆蘸濃茶湯涂抹,讓鐵壺趁熱吸附茶汁,形成保護(hù)膜減少生銹,且利于表面黑亮光澤的形成。

鐵壺外部的鐵銹對(duì)水質(zhì)沒有影響,但是由于鐵銹容易蔓延,也要防止其繼續(xù)生銹以至于整個(gè)壺體腐蝕。鐵壺外部以保養(yǎng)為主,使用軟布擦拭即可,最好不用硬刷。

2.一旦形成鐵銹,除銹要趁早

我們都知道,鐵最怕的就是水和空氣。鐵銹無(wú)處不在,也是因?yàn)槲覀兒茈y隔絕這兩樣?xùn)|西,門上的鎖,很久不用的傘,都能看到銹跡。

鐵銹一旦形成,即使在干燥的空氣中也會(huì)擴(kuò)展。粗糙的鐵銹容易使空氣中的水蒸汽冷凝下來(lái),它吸收水蒸汽并儲(chǔ)存它,因此防止生銹擴(kuò)張比預(yù)防生銹要難得多。所以,我們一定要在鐵銹形成的初期就要斬草除根。

化學(xué)是怎么除銹的呢?很簡(jiǎn)單,用酸。像硫酸、鹽酸這樣的溶液能夠把鐵銹化掉。當(dāng)然鐵壺是煮水泡茶用的,肯定不能用到這些化學(xué)用品,要用天然酸性物質(zhì)來(lái)代替。

3.鐵壺除銹的詳細(xì)流程和方法

鐵壺如果有一些銹斑,聞著有鐵腥味,煮出來(lái)的水也有明顯的腥味,必須及早清除,以免越銹越厲害。鐵壺內(nèi)壁除銹,主要就是用酸性物品把銹溶解,再通過(guò)在鐵壺表面生成保護(hù)層,從何防止繼續(xù)生銹。

先把鐵壺用水泡半個(gè)小時(shí),用洗碗刷把內(nèi)壁刷一遍,只要不是厚的銹塊,不建議使用鋼絲球,會(huì)損傷鐵壺。然后把鐵壺倒?jié)M白醋,不蓋蓋子,浸泡24小時(shí)。

浸泡之后能發(fā)現(xiàn)鐵銹有明顯的溶解了,用洗碗刷、杯刷或者奶瓶刷之類的刷洗內(nèi)壁,厚而大的銹塊可以用小刀輕刮,小銹斑則盡量輕柔。壺嘴里也牙刷、棉簽充分清洗。

刷完之后用清水再清洗一遍,看看銹跡去除的情況,一些嚴(yán)重的地方再針對(duì)性地刷一下。

接下來(lái)用檸檬煮水,進(jìn)一步去除銹跡。

具體的操作是,用兩個(gè)檸檬切成片,放入鐵壺中小火煮,大約煮3個(gè)小時(shí),水量大概加到鐵壺的四分之三,因?yàn)殍F壺的銹跡也主要在底部,期間注意不要讓水溢出,也要及時(shí)加水避免干燒。煮完之后,繼續(xù)浸泡2個(gè)小時(shí)。

然后用洗碗刷刷洗內(nèi)壁,用清水沖洗干凈。

接下來(lái)煮清水,一般情況下大概要煮十次以上,每一次煮水都會(huì)發(fā)現(xiàn)水慢慢變得清澈,煮到水干凈無(wú)色之后,基本上就可以了。

養(yǎng)

鐵壺清洗之后已經(jīng)改善了很多,煮水之后清澈無(wú)銹,就可以正常使用了。但這時(shí)候還是能聞到鐵壺里有很濃烈的鐵腥味,可以放入100克茶葉加水小火熬煮,反復(fù)煮幾次,直到鐵腥味消失。

鐵壺還可以多煮幾次水,用自來(lái)水就行,自來(lái)水水質(zhì)硬,容易在內(nèi)壁形成水垢,而這層水垢正是隔絕水分和空氣的保護(hù)層,能夠降低生銹的幾率。

要想煮出好的水質(zhì),鐵壺的保養(yǎng)得多花心思。記住,預(yù)防是關(guān)鍵,養(yǎng)好不生銹,一旦生鐵銹,除銹不宜遲。

農(nóng)村網(wǎng)  責(zé)任編輯:農(nóng)村網(wǎng)
 

      溫馨提示:您正在瀏覽的文章是“鐵壺這樣養(yǎng)不易生銹還越養(yǎng)越潤(rùn)”
      原載地址:http://gzstnw.cn/baike/41846.html
      版權(quán)聲明:本網(wǎng)站刊載的資訊由網(wǎng)友提供分享,資訊內(nèi)容純屬作者個(gè)人觀點(diǎn),不表示農(nóng)村網(wǎng)同意其說(shuō)法或描述,僅為提供更多信息,也不構(gòu)成任何建議。網(wǎng)友轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明原作者姓名及出處。如有侵犯到您的版權(quán),請(qǐng)與我們聯(lián)系。對(duì)于農(nóng)村網(wǎng)的原創(chuàng)作品,受國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù),版權(quán)屬于農(nóng)村網(wǎng)所有。轉(zhuǎn)載務(wù)必注明出處及作者。凡用于商業(yè)用途需征得書面同意,否則追究法律責(zé)任。
 
關(guān)鍵詞: 鐵銹 內(nèi)壁 銹斑 腥味 銹跡
 
[ 農(nóng)業(yè)百科搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ]

 
 
推薦圖文
推薦農(nóng)業(yè)百科
    點(diǎn)擊排行
     
    網(wǎng)站首頁(yè) | 關(guān)于我們 | 聯(lián)系方式 | 使用協(xié)議 | 版權(quán)隱私 | 幫助中心 | 網(wǎng)站地圖 | 網(wǎng)站留言 | RSS訂閱
    工信部信軟〔2015〕440號(hào)   農(nóng)市發(fā)[2016]2號(hào)   國(guó)發(fā)〔2015〕40號(hào)   農(nóng)發(fā)〔2017〕1號(hào)   中央一號(hào)文件