一件宋代建窯油滴茶盞近日拍出了近8000萬(wàn)元人民幣的天價(jià)，成為今年瓷器拍賣的一匹黑馬。9月15日，在紐約佳士得“臨宇山人”專場(chǎng)上，南宋油滴天目茶盞以150萬(wàn)美元至250萬(wàn)美元的估價(jià)，經(jīng)過(guò)20多分鐘競(jìng)價(jià)，最終以1030萬(wàn)美元落槌，加上傭金，約合人民幣7800萬(wàn)元。2011年，倫敦蘇富比一件宋代建窯銀毫茶盞拍出110.52萬(wàn)英鎊，約合人民幣1175萬(wàn)元。
流傳有序
這次拍出天價(jià)的宋代建窯油滴盞為傳世品。1935年，這件宋代建窯盞在日本被評(píng)為“重要古代藝術(shù)品”，2015年注銷了這一認(rèn)定，從而獲得上拍的機(jī)會(huì)。另外，它曾是日本顯赫家族黑田家的藏品，之后為日本著名藏家安宅英一所得，最后由關(guān)東宋瓷收藏大家臨宇山人入藏。
古代藝術(shù)品傳承因素非常重要，往往是催生拍賣天價(jià)的重要原因，很多買家看重藏家身份，愿意追逐名流舊藏。當(dāng)然，這種流通形式提供了更為可靠的真實(shí)性和價(jià)值參照。
臨宇山人上世紀(jì)七十年代開始收藏瓷器，他尤酷愛宋瓷，收集了不少名家的舊藏。這次專場(chǎng)拍賣推出了鈞、定、磁州、龍泉、越窯、吉州和湖田等宋代各大名窯的拍品28件，宋代建窯油滴盞是其中較為知名的一件，引起藏家的關(guān)注。
其實(shí)，建窯名品天價(jià)成交早有先例。日本靜嘉堂藏的建窯曜變天目盞，為三菱彌之助舊藏，購(gòu)自大正年間（19121926年），成交價(jià)為167000日元，在當(dāng)時(shí)值1000多套別墅。日本人對(duì)宋代茶盞的崇拜達(dá)到宗教的程度，甚至不惜以生命為代價(jià)，這與日本崇尚茶道的歷史淵源有關(guān)，其中有著特殊的文化背景。
獨(dú)特符號(hào)
什么樣的古陶瓷有可能拍出天價(jià)？主要看它的“顏值”有多高，能否代表一個(gè)時(shí)期的巔峰之作。目前能超出一般價(jià)格的有宋五大名窯、元青花、成化斗彩、清琺瑯彩等，建盞因?yàn)槭撬未凡璧墓ぞ撸质菍m廷的貢品，加上是名家舊藏，拍賣地點(diǎn)在紐約，故有可能被超高值估價(jià)。
為什么宋代建盞會(huì)得風(fēng)氣之先，受到追捧，這與制瓷產(chǎn)地在當(dāng)時(shí)為貢茶產(chǎn)區(qū)有關(guān)。早在唐代晚期，福建地區(qū)的茶葉生產(chǎn)就非常繁榮，品茶方式頗多，其中斗茶漸成風(fēng)氣。唐馮贄《記事珠》就記錄有“建人謂斗茶為茗戰(zhàn)”，建陽(yáng)一帶的斗茶起碼可以追溯到唐五代。到了宋代，北苑成為貢茶產(chǎn)區(qū)，在這里為斗茶用生產(chǎn)的茶碗自然就流行起來(lái)，并且跟茶葉一起作為朝廷的貢品。從蔡襄的《茶錄》、宋徽宗的《大觀茶論》以及南宋審安老人的《茶具圖贊》，都詳細(xì)記載了這種以點(diǎn)茶法為茶藝方式的程式，包括茶具使用。
建盞為什么那么出名？宋徽宗《大觀茶論》記載“以惠山茶，建溪異毫盞，烹新貢太平嘉瑞茶，賜蔡京飲之?！边@大概就是名聞遐邇的茶品三寶了，皇帝賜茶還要點(diǎn)名用建盞，說(shuō)明當(dāng)時(shí)建盞非常名貴，皇帝的珍愛大大提升了這種茶器的身價(jià)。
日本人對(duì)建盞的定位，一是曜變，二是油滴，三是兔毫。日本室町幕府時(shí)代的美術(shù)論著《御飾記》稱：曜變?yōu)槭郎虾币娭?，值萬(wàn)匹絹；而油滴為第二重寶，值五千匹絹；兔毫盞值三千匹絹。當(dāng)一種器物從實(shí)用器轉(zhuǎn)化為藝術(shù)品的時(shí)候，這些難得的紋飾就成為文人雅士追逐的對(duì)象，到了收藏家的手里自然就劃分出各種“品”，可資衡量其珍貴程度。這一次拍出天價(jià)的宋代建窯油滴盞，釉面光潤(rùn)，碗的內(nèi)外遍布星星點(diǎn)點(diǎn)的斑點(diǎn)，是燒造時(shí)自然窯變形成的。這種斑點(diǎn)呈現(xiàn)銀灰、灰褐、黃褐色的混合，分布疏密有致，像漂浮水面的油漬，又狀如鷓鴣羽毛花紋，因此又稱鷓鴣斑。建窯油滴盞窯變釉是釉料中二氧化鐵遇不同溫度而形成的，呈色千變?nèi)f化，猶如流星霰雨，給人無(wú)窮的想象。
現(xiàn)在，人們開始強(qiáng)調(diào)收藏的文化性，就是在器物之外體現(xiàn)的豐富的文化信息，而不僅僅是藝術(shù)性，或者是珍稀性。宋代茶盞作為古代茶文化的象征性符號(hào)，有文化的支撐和依據(jù)，所以才會(huì)拍出天價(jià)。
助推收藏
藝術(shù)品收藏有多種途徑。拍賣公司強(qiáng)調(diào)傳承和出處，當(dāng)然價(jià)值要高出很多。不能由此認(rèn)為拍賣高值的東西民間就沒有，或極為稀少，這是一個(gè)嚴(yán)重的誤區(qū)。同類的藏品，拍賣成交價(jià)與民間轉(zhuǎn)讓價(jià)往往有天壤之別。由于瓷器成批生產(chǎn)的特點(diǎn)，往往一類東西出品量較多，不像書畫或青銅器，一般少有復(fù)制。
宋代產(chǎn)茶盞的名窯不少，工藝各有特色，比如吉州窯的玳瑁碗、樹葉碗，以及其它形形色色的窯變釉茶碗，都是很有收藏價(jià)值的，其品位也都差不多。目前民間流傳的宋建盞和其它窯口的茶盞數(shù)量不在少數(shù)，人們還重視不夠，價(jià)格不是很高，正是入藏的好時(shí)機(jī)。近年發(fā)現(xiàn)北宋河南一些窯口如段店窯等，仿制的建盞非常相似，釉面幾無(wú)區(qū)別，只是胎骨偏灰色，窯變品種也多，有的以前從沒見過(guò)，比如紅釉天目盞等，年代到代，工藝也很不錯(cuò)，都是值得收藏的。宋代建盞，民間古玩店或地?cái)傄矔r(shí)有出現(xiàn)，有的還有“進(jìn)盞”和“供御”款，應(yīng)引起瓷器藏家的關(guān)注。
目前還有數(shù)量不少的很有品位的古代陶瓷在各地流散，包括宋代各個(gè)窯口的茶具。專題收藏也好，個(gè)別類型研究也好，都是一個(gè)良好的收藏時(shí)機(jī)。（據(jù)《北京日?qǐng)?bào)》）
建窯歷史
建窯是中國(guó)宋代名窯之一，在世界陶瓷史上占有重要地位。古窯遺址位于閩北建陽(yáng)市水吉鎮(zhèn)，遺址總面積有10余萬(wàn)平方米。建窯以燒造黑釉茶碗（俗稱建盞）著稱于世。其名貴品種有兔毫、油滴和曜變。
宋代時(shí)期，隨著品茶方式由“煎飲”到“點(diǎn)飲”的轉(zhuǎn)變，斗茶習(xí)俗已在閩北民間興起，“斗茶”又稱“茗戰(zhàn)”，即以戰(zhàn)斗的姿態(tài)決出勝負(fù)。斗茶不僅僅是決出茶的品質(zhì)的優(yōu)劣，實(shí)質(zhì)上是一種追求精神愉悅的藝術(shù)化茶事活動(dòng)。在斗茶藝術(shù)不斷向更高境界推進(jìn)的過(guò)程中，茶具的品質(zhì)也須不斷提高，才能適應(yīng)需求。
建窯在晚唐五代時(shí)期是一個(gè)生產(chǎn)青釉器的普通窯場(chǎng)，到了五代宋初，改燒釉面無(wú)斑紋的黑釉茶盞，為宋代初期建盞的誕生奠定了基礎(chǔ)。從青釉-醬釉-普通黑釉-建盞這個(gè)過(guò)程是漸進(jìn)的，其顯著特點(diǎn)是，坯釉的氧化鐵含量越來(lái)越高，釉層越來(lái)越厚，使燒制工藝難度加大，生產(chǎn)成本提高，宋代初期建盞的出現(xiàn)，反映出宋代品茶藝術(shù)對(duì)茶具的講究上升到一個(gè)新的階段。
北宋中期，在福建督造貢茶的蔡襄將數(shù)十年來(lái)的斗茶習(xí)俗進(jìn)行總結(jié)推廣，撰寫了一部茶藝史上具有劃時(shí)代意義的著作《茶錄》（1054年），《茶錄》充分肯定了建盞的功用和獨(dú)秀地位?！恫桎洝穯?wèn)世，斗茶文化推波助瀾在朝野傳播，建盞中的優(yōu)品成了皇族、士大夫不惜重金追尋的寶物，詩(shī)壇巨匠抒發(fā)情懷謳歌的極品。建窯由此進(jìn)入鼎盛時(shí)期，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，龍窯多達(dá)10余條，并生產(chǎn)底足銘有“供御”“進(jìn)盞”的建盞進(jìn)貢朝廷。
到了北宋晚期，精通茶藝的徽宗皇帝趙佶親自撰寫《大觀茶論》，將斗茶推向頂峰。書中也詳細(xì)描述了建盞的功用，說(shuō)：“盞色貴青黑，玉毫條達(dá)者上。取其燠發(fā)茶采色也?！壁w佶把建盞作為御前隆重賜茶的茶盞，“以惠山泉，建溪異毫盞，烹新貢太平嘉瑞茶，賜蔡京飲之?！边@時(shí)記載的無(wú)錫惠山泉，建窯異毫盞和太平嘉瑞茶（建成甌北苑貢茶）便是名震遐邇的“天下三寶”。北宋末年后，淮河以北被金朝占領(lǐng)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)遭到嚴(yán)重破壞，狂熱的斗茶風(fēng)潮逐漸隱去其魅力四射的光芒。至元初，這座絕代名窯便湮滅在景色秀麗的閩北山丘陵中。
建窯主要有3大名品：兔毫、油滴和曜變。兔毫盞是建窯主產(chǎn)品，它的主要特征是黑釉表面上分布著雨絲般條紋狀的析晶斑紋，類似兔毛而得名。油滴建盞的主要特征是釉面花紋為斑點(diǎn)狀，類似水面上漂浮的油花，它也像建窯當(dāng)?shù)佞p鴣鳥胸部羽毛的黑底白斑被稱為鷓鴣斑。曜變盞的典型特征就是圓環(huán)狀的斑點(diǎn)周圍有一層干涉膜，在強(qiáng)光照射下會(huì)呈現(xiàn)蘭、黃、紫等不同色彩，并隨觀賞角色而變。而此次上拍的臨宇山人珍藏便是其中的油滴盞。
宋代斗茶藝術(shù)傳到日本，經(jīng)過(guò)吸收發(fā)展的抹茶道，能夠很好地流傳下來(lái)。優(yōu)美而稀少的建盞長(zhǎng)期以來(lái)是日本上層階級(jí)珍藏的寶物，尤其在15世紀(jì)達(dá)到高潮?！毒_(tái)觀左右?guī)び洝酚涊d，曜變是建盞之無(wú)上神品，世上罕見之物，值萬(wàn)匹絹。油滴是第二重寶，五千匹絹，兔毫盞，三千匹絹。當(dāng)今，優(yōu)秀的建盞大都被日本收藏。僅存于世的3件曜變都被日本藏為國(guó)寶。油滴傳世品也僅10余件。
從記載來(lái)看，油滴是僅次于曜變的第二昂貴品種。油滴的存世量本身就非常小，更不要說(shuō)本次上拍的這件油滴盞無(wú)論從保存狀態(tài)還是本身的燒造技藝來(lái)說(shuō)都堪稱一流。業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)：本件作品是至今非館藏文物中最完整、品質(zhì)最為上乘的建窯油滴盞。更有消息稱，不少藏家、買家此次來(lái)到紐約就是為此件作品，所以高價(jià)本就在情理之中，不過(guò)很多業(yè)內(nèi)人士在拍后還是表示：能賣這么高的價(jià)錢也是稍有意外的，如今買家對(duì)于名品的追逐可見一斑。（據(jù)新浪收藏）
