金駿眉可以用煮茶器，金駿眉是采摘桐木村高山嫩芽為原料制成，茶內(nèi)物質(zhì)飽滿，花果蜜香馥郁，滋味香甜爽滑，水中帶甜，甜里透香，用煮茶器煮紅茶亦能充分釋放茶內(nèi)的香氣與風(fēng)味，但需要注意投茶量、煮茶時間，以免茶湯過于濃厚，而品嘗不到真正的茶味。
哪些茶適用于煮茶器
1、紅茶
相比泡茶，直接煮飲的投茶量要相應(yīng)的減半，或者是平時泡茶量的2/3。
先倒入少量水，水沸后將金駿眉茶當(dāng)如茶壺中，再煮1~2分鐘即可。需要注意的是，在用量上一般5g金駿眉、300~500ml的水即可，其次煮茶的時間不要太長。
2、黑茶
黑茶適合煮著喝，這里也包括了普洱在內(nèi)。黑茶可沖泡也可煎煮，用陶制茶具可利用茶具良好的吸附性消除一些茶葉發(fā)酵和存放時形成的雜味，使黑茶的陳香更為突出。
當(dāng)然，新的生茶通常還是以沖泡為主，因?yàn)橹蟪鰜淼牟铚譂夂瘢鑴艔?qiáng)，不是老茶鬼一般頂不住。此外，陶質(zhì)茶具的粗獷、大氣搭配黑茶，淳樸凝重，更符合深厚的陳韻。
3、烏龍茶
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶類。烏龍茶既有的濃鮮味，又有綠茶的清芬香，獨(dú)具“綠葉紅鑲邊”的特色。近年來，不管是老鐵觀音，還是陳年巖茶，單叢，都開始進(jìn)入一些小眾茶友的視線。煮老烏龍茶，也自然成為茶會上的一道風(fēng)景線。烏龍茶適合用紫砂茶具來煮，調(diào)柔烏龍茶中的剛猛之氣，配以色澤淡雅的品茗杯賞茶湯。
4、白茶
白茶因加工時未經(jīng)揉捻，故沖泡后葉片完整而舒展，茶香醇和，湯色清淡。但煮茶，我們一般都會用老白茶。
老白茶適用于古樸、自然的陶器茶具，可煎可泡。若是起了沖泡的興致，且沖泡完畢后就小火熬煮葉底；若是直接想喝煮茶（更多的是懶得泡），直接投干茶煮也可以。
