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碎銀子茶怎么泡

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-10-23 17:37  來源:昵茶網  瀏覽次數:1320
內容摘要:準備:一只白瓷蓋碗(110ml)、一壺開水、公道杯、茶巾、品茗杯(茶杯)等投茶量:碎銀子8克(5~10粒左右)用水:純凈水、山泉水水溫:100℃是否洗茶:需要洗茶,可洗茶兩次1、器具選擇沖泡碎銀子以白瓷蓋碗為佳,碎

準備:一只白瓷蓋碗(110ml)、一壺開水、公道杯、茶巾、品茗杯(茶杯)等

投茶量:碎銀子8克(5~10粒左右)

用水:純凈水、山泉水

水溫:100℃

是否洗茶:需要洗茶,可洗茶兩次

1、器具選擇

沖泡碎銀子以白瓷蓋碗為佳,碎銀子的沖泡比較容易掌控,白瓷蓋碗更利于出湯,100ml的蓋碗剛剛好,不大不小,泡碎銀子也宜于觀看茶湯,鑒其好。

2、投茶量

碎銀子的投茶量一般為8g左右,不宜過多也不宜過少,8g 的碎銀子一般在5~10顆粒左右。

3、水溫

碎銀子顆粒緊實,茶結構硬實,水溫要求以100℃的沸水為佳,水溫太低會導致茶葉無法泡開,影響茶湯口感。

4、潤茶

將碎銀子茶8~10g投入蓋碗中,然后注入沸水,沸水注入后蓋上蓋子,悶泡10s左右即可,倒掉茶湯,碎銀子可以洗茶兩次。

5、沖泡

根據實際情況掌握沖泡時間,第三泡開始正常沖泡,注水后悶泡10s左右即可出湯,出湯時務必倒干倒凈.

一般可以沖泡10泡以上,時間可按照15s、20s、25s、30s依次遞增。出湯后,再將公道杯中的茶湯均勻地分入小杯當中飲用。

碎銀子的優(yōu)秀特質:

碎銀子在陳化過程中,茶的香氣、滋味都會隨著時間的推移,發(fā)生著微妙的變化。一點一滴,日積月累形成它獨特口感,這是它尤為迷人的地方。

既保持著普洱茶純真的本質,聞起來糯香恬靜,還帶有發(fā)酵的香氣。在注水的剎那,茶香與糯香便直入鼻腔。水倒完后,茶也就泡好了,橙紅透金,飽滿潤澤,清澈透亮不含雜質。細細品味,甜厚甘醇,又有生津的純凈感。

一口接著一口,茶之香潤,漸漸在體里彌漫游走,沁透身心。如古琴余音,似雨后林溪,別有悠然神韻,尤為令人愉悅,飲之不能忘。

易泡、耐泡,每一泡色味依舊。

碎銀子茶性溫和,在漫長的發(fā)酵過程中,大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加,營養(yǎng)價值比較高。不僅消食解膩,利于減肥,也能暖胃養(yǎng)生,尤其適合體寒的人飲用。

農村網  責任編輯:農村網
 

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