洛神花含有蘋果酸、鐵元素、維生素等多種物質(zhì)，飲用洛神花有促進腸胃蠕動，提神醒腦的功效，其次起到舒緩心情，輔助睡眠的作用；洛神花的食用方法：先燒開一壺水，用開水清潔玻璃杯然后倒掉，將3朵洛神花茶放入玻璃杯，注入七分滿水，等待3分鐘即可品飲。
洛神花功效與作用：
1.舒緩眼部疲勞
洛神花中含有青素，青素可以預防視力受損，維護眼睛健康，并且花青素還能提高視力，對于夜間駕車的人，長期面對電腦的人有幫助，補充花青素能有效解決視覺疲勞的問題。
2.促進消化
洛神花茶對緩解燥熱性虛火上升，并且飲用洛神花茶還能促進腸胃蠕動能力，幫助人體消化；還能促進膽汁分泌，來分解人體內(nèi)多余的脂肪；飲用花茶時如果再加上玫瑰花茶，還能起到減肥的效果。
3.促進新陳代謝
洛神花茶味酸，富含豐富的維生素A、C和大量的鐵元素，鈉元素以及蘋果酸，常喝洛神花茶能夠有效促進血液循環(huán)，加快血液新陳代謝和造血功能，起到活血補血的作用。
4.緩解黑色素
洛神花茶中的花青素和果酸有較強的清除人體內(nèi)自由基的能力，當肌膚受到日曬，環(huán)境污染，精神壓力等因素的影響導致面色暗淡缺水等問題出現(xiàn)時，飲用洛神花茶能夠有效消除體內(nèi)黑色素的沉淀，并將黑色素排出體外。
洛神花的食用方法：
首先準備一個玻璃杯，這樣在泡開的過程中還會呈現(xiàn)美麗的形態(tài)，以便我們更要欣賞。
然后我們選取3朵洛神花茶，用水沖洗干凈，瀝干，然后放入玻璃杯中。水溫以85攝氏度左右為佳（燒開的水晾置后的溫度）
接下來，我們要選擇晾置了一會兒的沸水沖泡，沖泡過程中還要注意用水將洛神花茶淋透，不要只有一個面沾水，同時不要加蓋，否則會讓洛神花茶迅速褪色。
