蒙頂山茶的作用，蒙頂茶是漢族傳統(tǒng)綠茶，產(chǎn)于四川省雅安市名山區(qū)蒙頂山。其外湯色碧清微黃，清澈明亮，滋味鮮爽，濃郁回甜。
蒙頂山茶的功效與作用
1、防治食道癌
蒙頂山茶中含物質(zhì)豐富，如茶多酚、氨基酸、可溶 糖、維生素等。而且在全國第三屆防治食道癌學(xué)術(shù)論文集中，華西醫(yī)大研究人員以蒙頂山綠茶為實驗品作食道癌防治的論文中已證明蒙頂山綠茶對防治食道癌有明顯功效。
2、去火消炎
在暑熱天喝蒙頂山綠茶，自然可以定心安神、消暑去熱。在炎炎夏季，蒙頂山綠茶更可作為人們消夏的首選飲品。因為蒙頂山綠茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上，而這些物質(zhì)對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊 效果，為其他茶葉所不及。
