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茶葉芽孢是什么

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-10-23 10:20  來源:昵茶網  瀏覽次數(shù):1471
內容摘要:所謂茶葉芽孢,指的是野生茶樹或野生樹木的芽頭,這種芽苞,一般外形色澤黃綠帶紅色斑塊,如筍殼層層壓疊,頂部有一到兩個嫩芽,葉片不展,另外需要注意,芽孢可以做成茶葉,并沖泡飲用,但并非全部都可以飲用。首先

所謂茶葉芽孢,指的是野生茶樹或野生樹木的芽頭,這種芽苞,一般外形色澤黃綠帶紅色斑塊,如筍殼層層壓疊,頂部有一到兩個嫩芽,葉片不展,另外需要注意,芽孢可以做成茶葉,并沖泡飲用,但并非全部都可以飲用。

首先,這種芽孢一般為兩種:

野生茶樹的芽頭和野生樹的芽頭。

野生茶樹的芽孢是沒有被人類栽培馴化的山茶科植物,有茶葉香氣;

而野生樹木的芽孢是從非山茶科的一種雜木上采摘的(一般有樟科、??苹蛘邨盍频龋?,一般有花香,沒有茶葉香。

鑒別兩者的方法是:將芽孢掰開觀察葉片,看起來像茶葉的為野生茶樹芽孢,不像茶葉的則是野生樹芽孢。

芽孢茶的特點

清香甘甜,野韻十足

該茶纖維粗壯、湯色清淡、香氣純高,回甘好.味微酸、香氣回味無窮、花香型口感為該純野生茶特點。

湯色:黃、亮、透、香是它最突出的特點哦,聞起來有花香和蜜香。開湯后頭幾泡湯色變淡,但有強烈的花蜜香和甜味。

紫芽孢茶介紹

唐陸羽《茶經》有載:紫者上,綠者次之。

普洱茶類里比較難得的便有紫鵑、紫芽,因其擁有紫色的外貌,而成為茶友追捧的“紫者貴”上品。

紫芽孢茶,屬于云南大葉種茶樹中的異品種,產地集中在云南深山林區(qū)野生茶樹群落,海拔1500—3000米以上,常年云霧漫布,濕潤多露的高山地區(qū),樹齡有數(shù)百年。

紫芽孢茶只采頂芽,僅限早春。

紫芽苞系紫芽還未打開之時,鱗芽還未完全脫落之際采下的芽苞,其香氣更盛。

采其野生頂芽或嫩葉,泡之,湯色碧翠明澈,滋味清甜怡人,并伴有青草香氣。

農村網  責任編輯:農村網
 

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