新疆茶葉有羅布麻茶、喀什老茶、三泡臺、樓蘭茶、清茶、沙棘茶、昆侖雪菊等,茶葉是新疆地區(qū)生活的必需品,在悠久的歷史中,勤勞、勇敢的人們利用本地特產(chǎn)植物,不斷融合創(chuàng)新,探索出一系列茶品,且各具特色,風(fēng)味獨(dú)特。
新疆茶葉都有哪些
1、羅布麻茶
樓蘭茶,以生長在中國新疆羅布泊地區(qū)塔克拉瑪干沙漠鹽堿地帶的野生植物羅布麻為主要原料,由當(dāng)?shù)貥翘m后裔親手栽培一葉一葉摘采,加工制成。可以說是升級版的羅布麻茶了。
2、清茶
清茶是用茶葉(內(nèi)地貿(mào)易)或者本土的花樹果樹葉子嫩芽泡制而成的茶,茶的口味和顏色比較清淡。
清茶也是平時(shí)最常用的茶水,飲用時(shí)通常喜歡加入冰糖、方塊糖或蜜蜂,既解渴又補(bǔ)氣提神。
3、沙棘茶
沙棘茶,別稱黑刺。沙棘茶是青海省西寧市、新疆阿勒泰地區(qū)青河縣的特產(chǎn)。沙棘茶味酸甜,對身體也好,不要錯(cuò)過哦。
4、昆侖雪菊茶
昆侖雪菊,又名“血菊”,因其金色的花朵經(jīng)沸水沖泡后,湯汁自然呈現(xiàn)出猶如琥珀一般的絳紅色,淡稠適中、紅潤剔透,近似血液而得名。前些年很貴,這些年好像也不貴了,便宜下來了。
5、玫瑰紅茶
玫瑰紅茶,新疆玫瑰生長期長,一年就開一次花,生長環(huán)境在無污染,日照時(shí)間長,人煙稀少,無任何化肥農(nóng)藥使用,生長慢,產(chǎn)量低,產(chǎn)品無任何添加,是唯一達(dá)到國家有機(jī)無污染的純凈玫瑰。
除此之外,茯磚奶茶也是當(dāng)?shù)厥⑿械囊环N飲品
在牧區(qū)和高寒地區(qū)肉食較多,蔬菜很少,需要奶茶來幫助消化,這是其一;冬季寒冷,夏季干熱,冬季大量飲奶茶可以迅速驅(qū)寒,夏季可以驅(qū)暑解渴,這是其二;
其三,牧區(qū)人口稀少,各個(gè)居民點(diǎn)之間距離較遠(yuǎn),外出放牧或辦事,口渴時(shí)不容易找到飲料,離家前喝足奶茶,途中再吃些干糧,可以較長時(shí)間耐渴耐餓。
新疆奶茶是以牛奶、茶葉為原料加鹽燒煮而成的一種飲料,也是他們招待客人的主要飲料。