松陽茶以“色綠、條緊、香高、味濃”特點(diǎn)而著稱,其茶條索細(xì)緊,色澤翠潤,香高持久,滋味濃爽,湯色清亮,葉底綠明,且韻味持久,而松陽茶葉在發(fā)展的過程中,逐步形成了松陽銀猴、銀猴白茶、銀猴山蘭、銀猴龍劍、松陽香茶、松陽紅茶等系列名優(yōu)茶。
松陽茶的簡(jiǎn)介
松陽屬于浙江省麗水市,是重要的產(chǎn)區(qū)區(qū)域。
松陽歷史悠久,建縣至今已有1800多年,農(nóng)耕文化底蘊(yùn)深厚,生態(tài)優(yōu)美,山清水秀,云霧繚繞,氣候生態(tài)環(huán)境非常適宜茶葉生長(zhǎng),好山好水蘊(yùn)育了好茶美茶名茶。
同時(shí),松陽是“浙江生態(tài)綠茶第一縣”、“中國綠茶集散地”,自古盛產(chǎn)茶葉,唐代已成貢品,是中國名茶之鄉(xiāng)、中國茶葉產(chǎn)業(yè)示范縣、中國茶文化之鄉(xiāng) 。
有“中國綠茶第一市”之稱的浙南茶葉市場(chǎng)也位于此。
2008年03月14日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“松陽茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
松陽茶的飲用文化相對(duì)獨(dú)特,品飲松陽茶,能令人神清氣爽,足見松陽茶的極佳品質(zhì)。松陽茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),同時(shí)亦是優(yōu)秀文化,勤勞人民的結(jié)晶。
松陽茶的品質(zhì)特點(diǎn)
松陽茶具有條索細(xì)緊、色澤翠潤、香高持久、滋味濃爽、湯色清亮、葉底綠明的獨(dú)特風(fēng)格,以“色綠、條緊、香高、味濃”四絕著稱。
松陽在茶葉種植過程中,不斷引進(jìn)和改良茶葉種植品種,如黃金芽、紫鵑等珍稀茶種,茶葉種植品種向多元化發(fā)展,以黃金芽,安吉白茶,龍井43號(hào),烏牛早等茶葉種植情況最為優(yōu)。
并逐步形成了松陽銀猴、銀猴白茶、銀猴山蘭、銀猴龍劍、松陽香茶、松陽紅茶等系列名優(yōu)茶。
其中,松陽的茶,有代表性的是兩個(gè)品牌,一是“松陽銀猴”,一是“松陽香茶”。
松陽銀猴是本地自育的良種,葉子銀綠,抱成一團(tuán),有很多毛茸茸的銀毫,就像深山的小猴一樣可愛。這茶的名字,令人遐想。
松陽香茶,源于唐朝道教宗師葉法善所創(chuàng)朝廷貢茶之工藝,不斷傳承創(chuàng)新至今逾1700多年,以色綠、條緊、香高、味醇的風(fēng)格獨(dú)樹一幟,是一款品質(zhì)優(yōu)良的大眾茶。