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張家寨普洱茶介紹

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-10-23 17:24  來源:昵茶網(wǎng)  瀏覽次數(shù):1719
內容摘要:干茶:條索肥壯、色澤墨綠油潤。湯色:明黃透亮,清澈。滋味:甜度明朗,純凈度高,生津回甘好,喉韻顯著。葉底:柔韌鮮活,韌性佳。

干茶:條索肥壯、色澤墨綠油潤。

湯色:明黃透亮,清澈。

滋味:甜度明朗,純凈度高,生津回甘好,喉韻顯著。

葉底:柔韌鮮活,韌性佳。

張家寨普洱茶介紹

說起張家寨普洱茶,就離不開大戶賽。

大戶賽位于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)的西半山,海拔超過1900米;;

順土路盤行而上,山路蜿蜒,云霧裊裊,接近古茶保護所的位置即是大戶賽的所在地。

大戶賽茶園面積廣大,種茶歷史久,盛名遠播。

大戶寨下轄四個寨子:大戶賽大寨、花椒樹、張家寨、河邊寨,但可謂“十里不同天,百里不同味”,四個寨子茶的味道各具特點。

四個寨子中,張家寨、河邊寨在最里邊位置。

張家寨坐落在大戶賽與河邊寨中間,茶樹保存好,留存較多300年以上樹齡的古茶樹,枝干高粗,且未被矮化,張家寨、河邊寨的品質在四個寨子中最佳,又各有千秋,張家寨湯汁鮮甜勝于河邊寨。

張家寨古樹茶集中生長在寨子下方,遠離人家,所以生態(tài)極好。張家寨約有十多畝古茶園,整片古茶園量少而精:由于古茶樹從未被矮化,干粗枝壯,葉亮濃綠,古茶基圍在80厘米至120厘米之間,樹高達8米以上。

張家寨普洱茶的特點

干茶條索肥壯、飽滿緊實,色澤墨綠油潤;

用開水泡之,湯色明黃透亮,內質豐富,細密;

品質,茶湯舔爽度度高,層次感明顯,純凈度高,生津回甘好,喉韻邃而深;

葉底柔韌鮮活,勻整,且韌性俱佳。

農村網(wǎng)  責任編輯:農村網(wǎng)
 

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