制作洛神花茶需要用到洛神花茶、冰糖或蜂蜜，將洛神花茶煮水后，投入適量的蜂蜜和冰糖，便制作出洛神花茶了。還可以根據(jù)個人喜好，加入烏梅或者山楂調(diào)味。
洛神花茶的制作方法：
材料：洛神花干品10克，冰糖或蜂蜜適量。
1、將適量洛神花放入鍋中，加入清水并以中火煮開，3分鐘后熄火，利用余溫浸泡5分鐘。
2、過濾掉茶渣后，將茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可飲用(高溫會破壞蜂蜜的營養(yǎng))以增加甜味。
3、如采用直接沖泡法，熱開水的分量只要約180毫升即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘，以讓洛神花出味。
4、不喜歡喝熱茶的話，還可以等沖泡好后放入適當?shù)谋鶋K。炎炎夏日，喝一杯冰涼的洛神花茶。十分的愜意。另外洛神花茶與綠茶搭配沖飲，也是不錯的選擇。
5、洛神花茶宜在飯后飲用，可幫助腸胃消化，但腸胃虛冷的人，則不宜多喝。
6、用洛神花60克加烏梅170克和山楂150克，水4500克，大火煮開后用小火燜30分鐘，加入白糖適量(依個人口味)冰鎮(zhèn)風味更佳，飲用時也可加入白蘭地和冰塊，適量飲用有益健康。
洛神花茶的其它沖泡方法：
一、消暑美容茶：
材料：洛神花15克烏梅30克、五味子15克、菊花15克、金銀花15克、冰糖少許。
作法：
1、將烏梅洗凈、去核，放入鍋中，加水適量煮爛備用。
2、再將其余藥材加入，煮沸10分鐘后去渣取汁。
3、加入冰糖調(diào)味后就可以當作茶喝。
二、酸梅湯：
材料：烏梅15克、甘草10克、麥芽10克、洛神 20克、山楂15克。
作法：
1、將所有藥材水洗過一遍。
2、加水煮開后轉(zhuǎn)小火再煮5分鐘即可。
