六堡茶既不是紅茶，也不是綠茶，六堡茶屬于黑茶的一種。精選廣西大中葉種、品系茶樹的鮮葉為原料，通過特定的制作工藝加工而成，是具有獨(dú)特品質(zhì)特征的黑茶。
六堡茶品質(zhì)特征：
六堡茶成茶外形條索緊結(jié)、色澤黑褐光潤，香氣醇陳帶檳榔香味，滋味濃醇甘鮮，且耐于久藏，越陳品質(zhì)越好，六堡茶其愈陳愈香的特質(zhì)是其它茶類所不具備的哦。
六堡茶保存方法：
六堡茶是獨(dú)具品質(zhì)特征的黑茶，愈陳愈香，因此在保存時(shí)需要講究一定的技巧，才能更好地保證六堡茶獨(dú)有的品質(zhì)。具體方法如下：
1、加工成的六堡茶如果有倉味，可放置在干燥通風(fēng)處，待其倉味散盡再儲(chǔ)存。
2、不宜封閉保存六堡茶，保存時(shí)務(wù)必要遠(yuǎn)離廚房及異味物品。
3、沒有倉味的六堡茶，建議使用外紙包裹好再進(jìn)行存放，紙有調(diào)節(jié)作用，有助于抵擋過度的濕氣。
