一、要洗了再泡
枸杞當(dāng)然是要洗了再泡。因為在處理過程中表面會沾有大量的灰塵和細(xì)菌,可能還會存在沒有被清除干凈的農(nóng)業(yè)化肥,只有清洗干凈才可消除細(xì)菌,灰塵以及農(nóng)殘,這樣食用才會更健康。此外,在清洗過程中表皮也會得到滋潤,能更容易的將里面的營養(yǎng)給泡出來。
二、清洗方法
清洗的時候要用溫水,里面加入少量的食鹽,將其放在里面泡8-10分鐘,這樣能祛除異味,這之間不用搓洗,避免挫傷表皮。泡好后用涼水沖洗即可?;蛘咭部稍谒锛尤朊娣?,面粉會吸附灰塵,也能清洗的很干凈。
三、泡多久可以煮
枸杞除了能直接泡水喝之外,還能煮后食用。煮之前不行浸泡太長時間,只要清洗干凈就行。清洗的時候要在鹽水里泡8-10分鐘。且注意煮的時間也不能太長 ,否則會降低它的功效,通常煮半小時就行,這樣可發(fā)揮更大的作用。另外,還要注意不管用哪種食用方法,都不要過量,否則容易導(dǎo)致上火,流鼻血等現(xiàn)象,也會影響身體健康。