沉寂數(shù)月的雞蛋價格近日呈現(xiàn)出良好的勢頭，且正在迅猛上漲中?；叵肷蟼€月，蛋價連續(xù)下跌破2元/公斤，甚至不斷有報道：一個雞蛋價格還比不上一個饅頭的價格;因雞蛋滯銷，雞農(nóng)將400多斤雞蛋倒入懸崖;蛋價創(chuàng)二十年新低，養(yǎng)殖戶無奈賣母雞。如今，蛋價已然絕處逢生，這讓在絕境中的養(yǎng)殖戶終于看到了希望。據(jù)中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)顯示：截止6月14日全國雞蛋批發(fā)均價為4.70元/公斤，較5月最低價3.94元/公斤上漲0.75元/公斤左右，累計漲幅達19.14%。
那么此次蛋價上漲的主要原因是：目前在產(chǎn)蛋雞存欄數(shù)量已經(jīng)明顯下降，加之暑熱致使蛋雞產(chǎn)蛋量水平下降明顯，也在一定程度上減少了雞蛋的供應，而雞蛋消費端的需求量保持在穩(wěn)定水平，故此在雞蛋市場供需關系的改善下，各地迎來一輪漲價熱潮，再加上南北銷區(qū)同時拉漲，雞蛋價格在連續(xù)穩(wěn)中調(diào)整后再度大幅上漲。
從目前的形勢分析，6月中旬后全國氣溫將逐步進入偏高階段，蛋雞產(chǎn)蛋率進一步下降，雞蛋供應也將進入季節(jié)性下降階段，之后便是中秋節(jié)、國慶節(jié)，屆時達到年內(nèi)需求的高峰期，因此后市蛋價繼續(xù)向好的可能性很大，短時間內(nèi)受貨源供應緊缺支撐，蛋價不具備回落風險。
圖表：2017年5月15日-6月14日中國雞蛋出廠批價曲線圖(單位：元/公斤)
同時隨著蛋價的持續(xù)反彈回升，淘汰蛋毛雞價格也迎來上漲，據(jù)中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)顯示，從5月底6月初淘汰蛋毛雞價格開始反彈回升，截止6月14日，淘汰蛋毛雞價格上漲至5元/公斤以上，較5月最低價4.06元/公斤累計漲幅28.55%，結(jié)束了幾近月余的低位區(qū)間。由于前期集中淘汰蛋雞較多，致使當前淘汰老雞數(shù)量不多，預計后市淘汰蛋毛雞價格或以穩(wěn)中向好、偏強調(diào)整為主。
圖表：2017年5月15日-6月14日中國淘汰蛋毛雞價格曲線圖(單位：元/公斤)
此外，在6月14日，國務院辦公廳印發(fā)的《關于加快推進畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見》正式落實，這是我國畜牧業(yè)發(fā)展史上第一個專門針對畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理和利用出臺的指導性文件。
