數(shù)據(jù)
連續(xù)4個(gè)月跌，跌幅超過三成
6月6日，記者從國家統(tǒng)計(jì)局成都調(diào)查隊(duì)獲悉，生豬價(jià)格多月連續(xù)下跌。根據(jù)生豬預(yù)警監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，從今年1月下旬開始，成都市生豬出欄價(jià)格開啟持續(xù)下行模式，從1月30日至5月30日，4個(gè)月時(shí)間累計(jì)下跌5.8 元/公斤，下跌幅度超過三成。
記者注意到，當(dāng)前生豬出欄價(jià)格已經(jīng)處于24個(gè)月以來的最低點(diǎn)13.04元/公斤，相比兩年前同期14.77元/公斤低了1.73元/公斤，比去年同期20.87元/公斤低了7.83元/公斤;在豬肉零售價(jià)方面，春節(jié)期間最高價(jià)格達(dá)到28.5元/公斤，到5月底已降至22.2元/公斤，降幅超過20%;盈利方面，成都地區(qū)豬糧比于5月上旬跌破7:1，下旬降至6.18:1，已接近6：1的盈虧平衡線，遠(yuǎn)低于去年同期的10.18:1,自繁自養(yǎng)頭均盈利已從1月下旬約500元/頭下降至低于150元/頭，相比去年同期的781元/頭，盈利水平下降超過八成。價(jià)格與盈利水平的下降態(tài)勢都與去年全年高價(jià)位高盈利的“金豬年”態(tài)勢形成鮮明對(duì)比。
下跌的原因
生豬供應(yīng)過剩 又遇瓜果上市肉類需求下降
為什么會(huì)出現(xiàn)豬肉連續(xù)幾個(gè)月下跌?成都調(diào)查隊(duì)農(nóng)業(yè)調(diào)查處工作人員表示，這主要受到生豬市場的供需關(guān)系變化影響。去年生豬養(yǎng)殖全年保持較高盈利，刺激廣大養(yǎng)殖戶積極補(bǔ)欄母豬，全國生豬產(chǎn)能回升較快，上半年生豬市場供應(yīng)充足且有盈余，導(dǎo)致豬肉價(jià)格下跌。另一方面，入夏后，隨著大量瓜果和新鮮蔬菜上市以及氣溫的升高，居民對(duì)肉類的消費(fèi)需求有所下降。
預(yù)測
價(jià)格全年震蕩下行
那么，到底什么時(shí)候豬肉價(jià)格才會(huì)止跌，保持正常水平或上漲?該工作人員分析稱，近期全國生豬市場供需兩端進(jìn)入臨界點(diǎn)，沒有進(jìn)一步下跌空間，如果出現(xiàn)外地生豬調(diào)入受阻，價(jià)格就可能小幅回調(diào)。但是生豬市場整體還是處于下行周期，“生豬市場基本三年一個(gè)周期，一年盈利，一年持平，一年虧損，只有跌破盈虧平衡線，持續(xù)虧損一段時(shí)間才能開啟新的上漲周期。”該工作人員推測，從這個(gè)周期和趨勢看，今年全年應(yīng)該屬于震蕩下行狀態(tài)，2018年可能會(huì)迎來一段時(shí)間的虧損。不過他也表示，影響生豬價(jià)格的因素很多，價(jià)格波動(dòng)還是常態(tài)。
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